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                >食品添加劑>乳化劑>食品乳化劑硬脂酰乳酸鈉（SSL）C..
            
            
                
                免費發(fā)布乳化劑信息
            
        
              
    
              
    
    
              





              
    
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              食品乳化劑硬脂酰乳酸鈉（SSL）CAS:18200-72-1廠家
                                                
              
                    
                  
                    
              
                        更新時間：2018-02-26
                        信息編號：156172138
                        
                            
                        
                    
              
                    
              
                        
              
                            食品乳化劑硬脂酰乳酸鈉（SSL）CAS:18200-72-1廠家
                        
              
                        
              
                                                
              
                    
              
                    
              
                        
                
                            
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              • 增筋、乳化、防老化、保鮮
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              • 18200-72-1
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              • 硬脂酰乳酸鈉,18200-72-1,乳化劑
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              詳情介紹
              
                        
                    
              
                    
              
                        
              食品乳化劑硬脂酰乳酸鈉（SSL）CAS:18200-72-1廠家
              
                        
              
                            
              
                                                                
              產(chǎn)品別名
              		
                                
              硬脂酰乳酸鈉,18200-72-1
              		
                                                                
              面向地區(qū)
              		
                                
              全國
              		
                                                                                                
              用途
              		
                                
              增筋、乳化、防老化、保鮮
              		
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          
              
                                                                                                                                                                                        
              
                                                                
              CAS
              		
                                
              18200-72-1
              		
                                                                                                                                                                                            
              包裝
              		
                                
              25kg/牛皮紙袋
              		
                                                                                                                                                                                            
              可否定做
              		
                                
              可以
              		
                                                                
              
                                                                                                                                                                                            
              
                                                                
              適用
              		
                                
              所有
              		
                                                                                                                    
              

                                                
              
                                                                                    乳化劑
              

              
硬脂酰乳酸鈉（SSL）
              
性狀：
              
　　乳白色粉末或片狀固體，具有類似焦糖的氣味，能夠分散于熱水中?？扇苡谝掖技盁岬挠椭?。HLB值8.3。
              
特性及應用：
              
　　具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等面制品中，也可作為乳化劑用于人造奶油、鮮奶油及化妝品中。
              
　　1、增強面團的彈性，韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu)。
              
　　2、使面條、方便面的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁。
              
　　3、使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。
              
　　4、可與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品老化，延長保鮮時間。
              
　   5、用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中，提高其乳化穩(wěn)定性及應用性能。
              

              
　  6、提高速凍食品的質(zhì)量，改善組織結(jié)構(gòu)，避免表面開裂，防止餡料漏出。
              
使用方法及用量：
              
　　1．將本品與面粉直接混合均勻使用。
              
　　2．將本品加入到6倍的60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按比例加入到面粉中，效果更佳。
              
　　3．建議添加0.2-0.5%（以面粉量計）。
              
技術(shù)指標：參照衛(wèi)生部58個食品添加劑產(chǎn)品標準公告（2011第8號） 
              
酸值（以KOH)/(mg/g) 60~90
              
鈉含量，w/% 3.5~5.0
              
酯值 150~190
              
總?cè)樗崃?，w/% 23.0~34.0
              
鉛（Pb)/(mg/kg)      ≤ 2
              
包裝：真空充氮鋁箔袋包裝，凈重25kg/箱（5×5kg）。
              
貯運：密封儲存在低溫、干燥、陰涼通風處，防雨防曬，以防吸潮結(jié)塊。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混儲混運。未開封貯期十八個月。
              

              
深圳廠家，品質(zhì)。
              
如有任何問題，歡迎來電咨詢：
              
郵箱：debbie@
              
Tel/:  喻小姐
              

                        
              
                        
                                                                                                
                                            
              
                    
                
              
            
              

              
        
        
              
        
              
        
            
              
                                    
              
                    
              
                                          深圳市思美泉生物科技有限..
                                          8年
              • 農(nóng)藥,香精香料,食品添加劑,醫(yī)藥原料
              • 廣東省深圳市龍崗區(qū)南灣街道康樂社區(qū)
              
                       
                            

                        
              ———— 認證資質(zhì) ————
              
                    
              
                        
                        
                        
                        
              個人認證已通過
              
                        
              企業(yè)認證已通過
              
                        
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