【廠家直供】L-蘋果酸 97-67-6

產(chǎn)品名稱： L-蘋果酸
CAS： 97-67-6
標(biāo)準(zhǔn)： 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
天然/合成： 合成
級(jí)別： 食品級(jí)
含量： 99.6%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25KG/牛皮紙袋 可拆分
成份： L-蘋果酸
理化屬性： 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，無味。在水和乙醇中易溶，在丙酮中微溶。
類別： 天然食品
行業(yè)： 食品
領(lǐng)域：酸味劑
下延產(chǎn)品： 飲料、露酒、果汁，糖果、果醬、無鹽醬油、食醋等
運(yùn)用： 按我國(guó)GB 2760-90規(guī)定，可用于各類食品。作為酸味劑，可代替檸檬酸使用（約80%），特別適用于果凍及水果為基料的食品。該品有保持天然果品色澤的作用，亦可作為果膠的萃取助劑，促進(jìn)酵母生長(zhǎng)用劑，配制無鹽醬油、食醋，提高腌菜用味及人造奶油、蛋黃醬等的乳化穩(wěn)定劑。廣泛用于各種防腐、調(diào)味等復(fù)配添加劑。
用法用量：按我國(guó)GB 2760-90規(guī)定


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