供應瓜爾豆膠食品級高粘度增稠劑食品添加劑
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更新時間：2020-10-28 信息編號：148849364

￥20	1-24千克
￥18	25-499千克
￥16	≥ 500千克

價格：
20.00 元
品牌：
國產(chǎn)
規(guī)格：
25kg/包
關鍵詞：
瓜爾膠,瓜爾豆膠,增稠劑

程博文

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詳情介紹

供應瓜爾豆膠食品級高粘度增稠劑食品添加劑

產(chǎn)品別名	食品添加劑,增稠劑,瓜爾膠,瓜爾豆膠	面向地區(qū)	河南鄭州	品牌	國產(chǎn)
規(guī)格	25kg/包	主要用途	膠水	包裝	25kg
有效物質(zhì)含量	99%	級別	食品級	香型	無
CAS	11138-66-2	執(zhí)行標準	GB/T20880-2007	主要有效成分	瓜爾豆膠

瓜爾豆膠在食品工業(yè)中的應用:
1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用，防止冰晶產(chǎn)生，起著增稠、乳化作用。
2、在面制品如面條、掛面、方便面、粉條中起到粘結、保水、增加筋力，保持品質(zhì)的優(yōu)良作用，而且延長上貨架時間。
3、在飲料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各種固體飲料及八寶粥中起到增稠持水和穩(wěn)定劑作用，并改善口感作用。
4、在乳制品如果奶、酸奶中起到穩(wěn)定劑作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。
5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到穩(wěn)定作用。
6、在肉制品中，如火腿腸、午餐肉、各種肉丸中起到粘結、爽口和增加體積作用。

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