碳酸氫鈉（小蘇打）廠家
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更新時(shí)間：2019-04-27 信息編號(hào)：148482946

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1.00 元
品牌：
南箭牌
型號(hào)：
食品級
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碳酸氫鈉（小蘇打）,廠家,碳酸氫鈉

劉志霖

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碳酸氫鈉（小蘇打）廠家

產(chǎn)品別名	碳酸氫鈉（小蘇打）,小蘇打,碳酸氫鈉	面向地區(qū)	全國	品牌	南箭牌
型號(hào)	食品級	有效物質(zhì)含量	99%	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	國標(biāo)
類別	食品蓬松劑	主要原料	食品蓬松劑	包裝	桶裝
名稱	碳酸氫鈉（小蘇打）

產(chǎn)品名稱：碳酸氫鈉（小蘇打）
產(chǎn)品別名：小蘇打碳酸氫鈉
CAS： 144-58-8
標(biāo)準(zhǔn)：國家標(biāo)準(zhǔn)
天然/合成：合成
級別：食品級
含量： 99%
外觀：白色粉狀
目數(shù)： 100
包裝： 25kg/編織袋可拆分
成份：碳酸氫鈉
理化屬性：白色粉末或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。無臭，味咸。
類別：天然食品
行業(yè)：食品
領(lǐng)域：膨松劑
下延產(chǎn)品：餅干、糕點(diǎn)、造奶油、冷飲、食用酪蛋白酸、果汁、罐頭
運(yùn)用：常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。
用法用量：使用：GB 2760-2001：需添加膨松劑的各類食品以GMP為限；調(diào)制水50mg/kg(以Na計(jì)13.7mg，/kg)。 FAO/WHO(1984)：人造奶油、冷飲、食用酪蛋白酸鹽，按GMP；奶油及乳清奶油高用量2g/kg(僅用于調(diào)節(jié)pH，以無水物計(jì))；番茄濃汁，使pH值4.3；熟豌豆罐頭150mg/kg(以鈉計(jì))；其他參照碳酸氫鉀。

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