食品香料溶劑丙二醇

中文名稱: 丙二醇

中文同義詞: (+/-)-1,2-丙二醇/1,2-二羥基丙烷/Α-丙二醇;1,2-丙二醇, 98+%;1,2-丙二醇, ACS, 99.5%;1,2-二羥基丙烷, 甲基乙二醇,丙二醇;丙二醇99%;1,2-丙二醇(STANDARD FOR GC, ≥99.5% (GC));丙二醇(工業(yè)級、食品級);丙二醇(PROPYLENE GLYCOL)

英文名稱: Propylene glycol

英文同義詞: 1,2-PROPANEDIOL, GR ACS 99.5%;PROPYLENEGLYCOLTECHGRADE;Propane-1,2-diol particulates;Propane-1,2-diol total (vapour and particulates);Propylene Glycol, Reagent;Propylene glycol, Propylenglycolum;1,2-Propanediol 99%, extra pure;1,2-Propanediol 99+%, for analysis

CAS號: 57-55-6

分子式: C3H8O2

分子量: 76.09

熔點 -60 °C

沸點 187 °C(lit.)

密度 1.036 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸氣密度 2.62 (vs air)

蒸氣壓 0.08 mm Hg ( 20 °C)

折射率 n20/D 1.432(lit.)

FEMA 2940 | PROPYLENE GLYCOL

閃點 225 °F

儲存條件 Store at RT.

形態(tài) Viscous Liquid

顏色 APHA: ≤10

PH值 6-8 (100g/l, H2O, 20℃)

爆炸極限值(explosive limit) 2.4-17.4%(V)

水溶解性 miscible

化學(xué)性質(zhì) 無色粘稠穩(wěn)定的吸水性液體，幾乎無味無臭。 與水、乙醇及多種有機溶劑混溶。

用途 用作樹脂、增塑劑、表面活性劑、乳化劑和破乳劑的原料，也可用作防凍劑和熱載體

用途 用作氣相色譜固定液、溶劑、抗凍劑、增塑劑及脫水劑

用途 載體溶劑；濕潤劑；保濕劑；抗結(jié)劑；抗氧化劑；組織改進劑；表面活性劑；穩(wěn)定劑；增稠劑；面團調(diào)節(jié)劑；乳化劑；調(diào)味劑；賦形劑；加工助劑。GB 2760～96列為食品加工助劑。

主要用于各種香料、色素、防腐劑的溶劑，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶劑。糖果、面包、包裝肉類、干酪等的保濕、柔軟劑。亦可用作面條、餡芯類的防霉助劑。在豆乳中添加0.006%，可使加熱時風(fēng)味不變，制成潔白有光澤的包裝豆腐，油煎則體積膨大。

用途 丙二醇是殺菌劑苯醚甲環(huán)唑的中間體。

用途 作溶劑，可將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于其中，再加入食品；有較強的吸濕性，對食品有保濕和抗凍作用。我國規(guī)定可用于糕點，大使用量為3.0g/kg。

香料級香料級99.9%    200KG/塑料桶

參考價：13.44