海立美B  水產(chǎn)品口感脆嫩、膨松彈性好、出品率高、保水性好、烹調(diào)不收縮

食品級海立美B 海立美B生產(chǎn)廠家  海立美B價格  海立美B用途

★配料表：焦磷酸鈉、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、、六偏磷酸鈉、谷胺酰轉(zhuǎn)氨酶、D-異抗壞血酸鈉、食用玉米淀粉。

★應(yīng)用范圍：冷凍水產(chǎn)品 ；熟制水產(chǎn)品。 
★功能作用：采用本品加工制作的冷凍鮮魷魚、冷凍鮮蝦仁、冷凍鮮魚翅、煎烤鮮魷魚等冷凍水產(chǎn)品、熟制水產(chǎn)品口感脆嫩、膨松彈性好、出品率高、保水性好、烹調(diào)不收縮。 采用本品腌制后油炸魚類肉質(zhì)細嫩、膨松飽滿，外酥里嫩。 
★大使用：10g/kg(以水產(chǎn)品計算)。 
★使用方法：將本品用25-30℃溫水溶解后加入冰水中，再放入用清水泡透泡軟的水產(chǎn)品，腌制浸泡時間5-15小時，撈出后再煮3-5分鐘。 
★應(yīng)用資料：
①.鮮魷魚或冷凍魷魚發(fā)制做法：將冷凍魷魚10斤自然解凍或放入常溫水中解凍。稱取50-100克海立美B型放入15-20斤冰水中(冰塊和水的混合溶液)攪拌溶解，放入魷魚再次攪動，浸泡10-15小時(根據(jù)各人對魷魚品質(zhì)要求可以浸泡1-3天)。如果要求魷魚顏色發(fā)青不發(fā)紅，可以在浸泡后階段添加0.2-0.5%白醋(以水和魷魚總量計算)。然后撈出清洗一遍，再煎烤。
②.水發(fā)蝦仁做法：將鮮蝦1000克剝皮清洗，稱取20-25克海立美B型放入1500克冰水中(冰塊和水的混合溶液)攪拌溶解，放入蝦仁再次攪動，浸泡5-8小時(根據(jù)各人對蝦仁品質(zhì)要求可以浸泡10-15小時)。然后撈出清洗一遍，即可烹調(diào)。
③.油炸魚類做法：整理干凈的新鮮魚或解凍后的魚1000克，然后稱取10克海立美B型用少許涼水或溫水溶解，與魚、調(diào)味品拌勻，低溫腌制8-15小時，再掛糊或裹粉油炸即可。

   湖北愛多格生物有限公司（武漢）致力于以國內(nèi)食品添加劑產(chǎn)業(yè)，以嚴格的質(zhì)量管理體系、信用管理體系為依托，竭誠的為客戶服務(wù)。

   本公司所出售產(chǎn)品嚴格按照客戶要求，及時向顧客交付“零缺陷”的產(chǎn)品和服務(wù)。并以“打造嚴謹?shù)姆?wù)團隊，建立快速的市場反應(yīng)機制，以的服務(wù)資源”的服務(wù)理念，贏得客戶的持久信賴。

   本公司一貫秉承“質(zhì)量、用戶至上”的經(jīng)營宗旨，倡導(dǎo)“以人為本、求實創(chuàng)新”的企業(yè)理念。不斷加強企業(yè)文化建設(shè)，提高自身競爭力，致力提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，促使公司成為化工行業(yè)企業(yè)。我們期待與社會各界朋友攜手合作，共創(chuàng)嶄新未來！

   歡迎新老客戶來電洽談！

   銷售熱線:                           

   手機：(同號)