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肌醇 肌醇

中文別名:肌糖;環(huán)己六醇;纖維醇(肌糖)。
英文名稱:Inositol

肌醇（inositol）是一種水溶性維生素；維生素B族中的一種，肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素，又稱為環(huán)己六醇，白色晶體粉末（無結(jié)晶水），風化性結(jié)晶（含二分子結(jié)晶水）。有9種立體異構(gòu)體，其中有醫(yī)用價值的內(nèi)消旋體，可促進細胞新陳代謝、助長發(fā)育、增進食欲，用于治療肝脂肪過多癥、肝硬化癥

肌醇廣泛分布在動物和植物體內(nèi)，是動物、微生物的生長因子。早從心肌和肝臟中分離得到。環(huán)己六醇在自然界存在有多個順、反異構(gòu)體，天然存在的異構(gòu)體為順-1，2，3，5-反-4，6-環(huán)己六醇。

在80℃以上從水或乙酸中得到的肌醇為白色晶體，熔點253℃，密度 1.752 克/厘米3(15℃ )，味甜，溶于水和乙酸，無旋光性?？捎捎衩捉菀褐刑崛　Ｖ饕糜谥委煾斡沧?、肝炎、脂肪肝、血中膽固醇過高等癥。

肌醇是廣泛存在于食物中的一種物質(zhì)，結(jié)構(gòu)類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩(wěn)定的白色結(jié)晶，能溶于水而有甜味，耐酸、堿及熱。在動物細胞中，它主要以磷脂的形式出現(xiàn)，有時則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結(jié)合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能與鈣、鐵、鋅結(jié)合成不溶性化合物，干擾人體對這些化合物的吸收。但大豆中的肌醇則為游離狀態(tài)
肌醇廣泛分布在動物和植物體內(nèi)，是動物、微生物的生長因子

作用
降低膽固醇；
促進健康毛發(fā)的生長，防止脫發(fā)；
預防濕疹；
幫助體內(nèi)脂肪的再分配（重新分布）；
有鎮(zhèn)靜作用。
肌醇和膽法素一起結(jié)合，制成卵黃素。
肌醇在供給腦細胞營養(yǎng)上，扮演重要的角色。
有代謝脂肪和膽固醇的作用、降低膽固醇，有助預防動脈硬化。
幫助清除肝臟的脂肪。
促進健康毛發(fā)的生長，防止脫發(fā)、防止?jié)裾?br /> 河北豐味生物科技有限公司是一家從事精細化工原料研發(fā)，食品添加劑與飼料添加劑銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。我司銷售甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、乳化劑、酶制劑、防腐劑、著色劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑等各種食品添加劑。公司產(chǎn)品品種、價格合理，市場。
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