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河南萬恒生物科技有限公司為您提供DL-蛋氨酸
【產(chǎn)品簡介】
基本信息
中文別名
中文別名 DL-甲硫氨酸; 2-氨基-4-甲硫基丁酸; 甲硫氨基酸; 甲硫氨酸; 甲硫基丁氨酸; DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸; 混旋蛋氨酸
英文名稱
DL-Methionine
分子式(Formula)
C5H11NO2S；CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
分子量(Molecular Weight)
149.21
CAS:59-51-8
物理化學(xué)性質(zhì)
物化性質(zhì)(Physical Properties)
1、外觀:白色薄片狀結(jié)晶或粉末；
2、溶液澄清度:無色澄清；
3、含量(干基)：99.4%；
4、PH值:5.9(1%水溶液)；
5、重金屬(以Pb計)：≤0.001%；
6、加熱減量：≤0.07%；
7、灼燒殘渣：≤0.06%；
8、氯化物(以Cl計)：≤0.02%；
9、硫酸鈷(以SO4計)：≤0.02%；
用途
飼料添加劑
生化研究。
適用于防治疾病和砷或苯等中毒，也可用于治療痢疾和慢性傳染病后因蛋白質(zhì)不足而引起的營養(yǎng)不良癥。
營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。
海膽味與蛋氨酸有關(guān)，海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關(guān)，苦味與纈氨酸有關(guān)，鮮味與谷氨酸等有關(guān)，因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味劑。
尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。
按我國GB 2760—86規(guī)定可用作香料。
本品是飼料營養(yǎng)強化劑。畜禽缺乏蛋氨酸，會引起發(fā)育不良、體重減輕、功能減弱、肌肉萎縮、毛皮變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當于50kg魚粉的營養(yǎng)價值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。
商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類動物生長所必需的氨基酸之一，是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”氨基酸，對動物的新陳代謝有很強的調(diào)節(jié)作用，廣泛應(yīng)用于 醫(yī)藥、食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。其中在醫(yī)藥方面，可作為氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸的主要成分，還可用于合成藥用維生素，利用其抗脂肪肝的作用，可用于生產(chǎn) 保肝制劑；在食品方面，用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工，可用作營養(yǎng)增補劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品；在飼料工業(yè)中，蛋氨酸的用量 大，用作飼料的營養(yǎng)強化劑，彌補氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類營養(yǎng)飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。
功用
人體必需的氨基酸之一， 缺乏會引起障礙。對于保護肝功能尤其重要。能促進毛發(fā)、指甲生長，并具有和增強肌肉活動能力等作用。
海膽味與蛋氨酸有關(guān)，可配制成調(diào)味劑。
尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。
按我國GB2760-86規(guī)定可用作香料。
推薦使用量及注意事項：
成人男子需要量為:1g/d。
可安全用于食品中。占食品中總蛋白質(zhì)量的3.1%。不得用于嬰幼兒食品。

河北豐味生物科技有限公司從事食品添加劑、飼料添加劑研發(fā)生產(chǎn)、銷售及技術(shù)咨詢。本公司銷售甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、酶制劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑等各類添加劑。

我司具有多年食品添加劑的銷售經(jīng)驗，憑借的技術(shù)，誠信的經(jīng)營，始終如一為客戶提供更優(yōu)產(chǎn)品、更格、更好的服務(wù)。

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