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              菠蘿酯

              更新時(shí)間:2017-08-16 信息編號(hào):123281562
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              • 廣東

              • 菠蘿酯

              鄭先生

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              詳情介紹

              菠蘿酯

              產(chǎn)品別名
              菠蘿酯
              面向地區(qū)
              品牌
              其它
              原產(chǎn)地
              廣東
              用途
              食品用香精
              主要組成組分
              檸檬油
              菠蘿酯
              中文名:菠蘿酯,環(huán)己基丙酸烯丙酯。
              英文名:Pineapple ester ,Cyclohexanepropanoic acid,[1]2-propenyl ester,Allyl cyclohexane propionate。
              分子式:C12H20O2。
              分子量:196.29。
              CAS : 2705-87-5 。
              FEMA:2026 。
              外觀:無(wú)色至淺黃色透明液體。
              香氣:強(qiáng)烈的、甜潤(rùn)的菠蘿樣水果香氣。
              折光率(20℃):1.457-1.464 。
              比重(25/25℃):0.945-0.950。
              閃點(diǎn):>100°C。
              用途:
              1.該品具有溫和的菠蘿香味,用作賦香劑。日本法定的化學(xué)合成賦香劑有95個(gè)品種,規(guī)定了這些品種的使用標(biāo)準(zhǔn),不得用于賦香以外的目的。按日本《食品添加物公定書(shū)》規(guī)定,該品純度為98%-102%。
              2.主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為30mg/kg;糖果中13mg/kg;布丁類(lèi)中7.7mg/kg</span>;烘烤食品中7.7mg/kg;軟飲料中3.7mg/kg;冷飲中3.1mg/kg
              參考價(jià)格:97/公斤

              珠海市雙博杰科技有限公司 9年

              • 肉桂酸
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