靜電保鮮設(shè)備批發(fā)南京靜電保鮮設(shè)備博美特廚業(yè)
產(chǎn)品別名 |
靜電保鮮設(shè)備廠家 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
{精}存儲(chǔ) {精}主要用來(lái)儲(chǔ)藏保管溫度介于2℃一10℃之間的貨物，如鮮魚(yú)、奶油、奶制品、酒類、蛋品、火腿等。{精}保持貨物在該溫度范圍內(nèi)口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。{精}的氣調(diào)庫(kù)利用人工制冷制造低溫環(huán)境和調(diào)節(jié)氣體介質(zhì)成分的方法，抑制果蔬生理活動(dòng)，達(dá)到延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間、保持果蔬新鮮程度和延長(zhǎng)果蔬銷售貨架期的目的。靜電科技，一路領(lǐng)鮮！ {精}解凍方法 加熱解凍法 對(duì)于經(jīng)過(guò)蒸煮的熟制品經(jīng)過(guò)冷凍后，在解凍時(shí)可采用加熱解凍法。但解凍時(shí)注意要加少量的水并用小火慢慢加熱，防止用大火解凍造成外爛內(nèi)冷的現(xiàn)象。 微波爐解凍法 微波爐利用電磁波使凍結(jié)食品中的極性分子以的速度旋轉(zhuǎn)，利用分子之間的相互振動(dòng)、磨擦、碰撞等原理來(lái)產(chǎn)生大量的熱能，使凍結(jié)的食品從里到表同時(shí)發(fā)熱，縮短了解凍時(shí)間。 {精} 冷儲(chǔ)魚(yú)貝類時(shí),一定要清洗干凈,去除內(nèi)臟、鰓、鱗、再用鹽抹一下內(nèi)腹,這樣才能保存良好。而肉類1好切成適當(dāng)大小,甚至用調(diào)味料腌過(guò)。處理好后放在鋁盤上,蓋上保鮮膜,再放到冷凍室結(jié)凍,后用保密袋保存起來(lái);另外,也可用鋁箔紙包起來(lái),以延長(zhǎng)保存期限(但要在1個(gè)月內(nèi)使用完)。 當(dāng)然,每一種食材都有不同的結(jié)凍方式,像高湯,可以裝在小容器內(nèi),每次取用一份來(lái)煮湯,就可以節(jié)省熬湯的時(shí)間了。如果是一些干貨,只要直接放到全密袋里,并用吸管吸出空氣后,就可以保存了。
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