徐州通衢制冷冷庫(kù)管理規(guī)章制度
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更新時(shí)間：2019-12-10 信息編號(hào)：174077109

價(jià)格：
面議
品牌：
Danfoss/丹佛斯
結(jié)構(gòu)類型：
開放式
關(guān)鍵詞：
徐州冷庫(kù),徐州冷庫(kù)安裝,徐州通衢制冷

劉經(jīng)理

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徐州通衢制冷冷庫(kù)管理規(guī)章制度

產(chǎn)品別名	徐州食品冷庫(kù),徐州水果冷庫(kù),徐州冷庫(kù)設(shè)計(jì)	面向地區(qū)	全國(guó)	品牌	Danfoss/丹佛斯
結(jié)構(gòu)類型	開放式	標(biāo)準(zhǔn)制冷量	10.67kw	功率	3.0kw
加工定制	是	熱水和空氣流動(dòng)方向	逆流式冷卻塔	應(yīng)用領(lǐng)域	化工
重量	150kg

一、冷庫(kù)工作人員遵守餐飲服務(wù)中心的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守工作時(shí)間，服從工作安排，安全生產(chǎn)和物資供應(yīng)。

二、制冷工要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，根據(jù)庫(kù)溫要求按時(shí)開機(jī)停機(jī)，要經(jīng)常檢查維修保養(yǎng)機(jī)械設(shè)備，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)維修并向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

三、制冷工要經(jīng)常檢查庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度,否則,如造成經(jīng)濟(jì)損失要對(duì)其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

四、制冷工工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關(guān)的活動(dòng)，否則按餐飲服務(wù)中心有關(guān)規(guī)定給予處罰。

五、冷庫(kù)機(jī)房不準(zhǔn)私留非工作人員住宿閑來人員不準(zhǔn)進(jìn)入機(jī)房?jī)?nèi)。

六、冷庫(kù)內(nèi)的各類副食品要按位存放,堆放整齊。食品出庫(kù)要填寫出庫(kù)單,的貨物要先出庫(kù)。要及時(shí)清理積壓

物品,對(duì)超期,變質(zhì)的物品保管員要及時(shí)向主任匯報(bào),并妥善處理。因工作失職造成損失的,追究保管員責(zé)任并給予經(jīng)濟(jì)處罰。

七、未經(jīng)主任同意,任何人不得私自處理庫(kù)內(nèi)物品并直接收取現(xiàn)金,不得為外單位或個(gè)人在庫(kù)內(nèi)存放物品,否則追究保管員和管理員責(zé)任,視情節(jié)輕重給予50-200元或扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金的處罰。

八、庫(kù)內(nèi)保存食品,每月清買一次,做到帳物相符。保管員對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),不得粗心大意,弄虛作假,以權(quán)謀私,否則出現(xiàn)問題追究保管員責(zé)任。

九、按規(guī)定時(shí)間開庫(kù),鎖庫(kù)。保管員、制冷工下班前要認(rèn)真檢查庫(kù)房、機(jī)房情況,沒有問題后方可離崗。

十、冷庫(kù)值班人員要經(jīng)常注意冷庫(kù)周圍情況,發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)警,確保冷庫(kù)安全。

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