餐廚垃圾車也叫泔水車，主要用于廚余垃圾的收集和運(yùn)轉(zhuǎn)，具有裝、卸垃圾自動(dòng)化程度高、工作可靠、密封性好、裝載容積大、作簡(jiǎn)便、運(yùn)輸過程密閉，無(wú)污水泄露和異味的散發(fā)，環(huán)保性好等特點(diǎn)。可配裝載不同規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)垃圾桶。

餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油、肉骨等，從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無(wú)機(jī)鹽。廚余的主要特點(diǎn)是有機(jī)物含量豐富、水分含量高、易腐爛，其性狀和氣味都會(huì)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長(zhǎng)病原微生物、霉菌等有害物質(zhì)。 餐廚垃圾桶產(chǎn)品細(xì)節(jié)介紹 　　 　　1:垃圾桶注塑一次成型工藝，把手人性化設(shè)計(jì)，可推可拉，高度符合人體工程學(xué)，不彎腰不立肩；把手結(jié)實(shí)不易斷不易損壞，設(shè)計(jì)采用圓形手把式，人在使用時(shí)手感舒適，不易使人手疲軟。 　　2：桶提頂部采用一部分，可以防止桶內(nèi)異味散發(fā)，與桶蓋弧形設(shè)計(jì)形成關(guān)聯(lián)，可以防止雨水滲透。 　　3：桶底部底板向里凹，板保護(hù)防止在轉(zhuǎn)運(yùn)過程中桶體與地面摩擦損壞，底部邊圍加強(qiáng)筋使桶體更加牢固可靠，底部安放輪子位置一次成型，牢固可靠。 　　4：桶頂部四邊加強(qiáng)筋使桶體更加牢固，也使桶順利堆重疊，節(jié)省運(yùn)輸空間，增加運(yùn)輸量；桶頂口向翻折可以方便桶體垃圾的清理。

作業(yè)方式： 是將桶裝“泔水”經(jīng)該車輸送帶緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內(nèi)（車廂可分為廂體和罐體），被投放的垃圾經(jīng)過強(qiáng)有力的推板擠壓，然后固液分離，被分離的液體進(jìn)入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲(chǔ)存在罐體，體積變小，如此反復(fù)待裝滿后送至餐廚垃圾資源優(yōu)化處理廠。整個(gè)過程，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。餐廚垃圾的分類收集，集中處理，不僅需要后期無(wú)害化、資源化的處理設(shè)備，還需要收集、運(yùn)輸?shù)能囕v。因餐廚垃圾含水量高、成分復(fù)雜等特點(diǎn)，要求車輛密閉性好、操作簡(jiǎn)便安全，裝卸且方便，并要求與后期資源化設(shè)備配套。東風(fēng)多利卡6噸餐廚泔水車、清潔的是垃圾收、運(yùn)車輛。餐廚垃圾車是將桶裝“泔水”經(jīng)該車輸送帶緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內(nèi)（車廂可分為廂體和罐體），然后固液分離壓縮，整個(gè)過程，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。