餐廚垃圾的特點(diǎn)可以總結(jié)如下：（1）含水量高，高達(dá)80%-95%。（2） 某些地區(qū)的鹽含量高，辣椒和乙酸含量高。（3） 有機(jī)物含量高，蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪等。（4）富含氮、磷、鉀、鈣等多種微量元素。（5） 有病原菌和病原微生物。（6） 易腐爛、變質(zhì)、氣味難聞的蚊子。廚余主要包括大米和面粉、食物殘?jiān)?、蔬菜、油、骨頭等。其化學(xué)成分主要是淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和無機(jī)鹽。

經(jīng)營(yíng)范圍

制造和銷售汽車、輕型汽車（不包括汽車）、低速卡車、車載起重機(jī)和汽車零部件；金屬儲(chǔ)罐（包括A2、C2和C3壓力容器）、塑料儲(chǔ)罐和化學(xué)防腐設(shè)備的制造和銷售；特種車輛的技術(shù)研發(fā)和轉(zhuǎn)讓；汽車（不含汽車）及零部件進(jìn)出口業(yè)務(wù)；土方開挖和運(yùn)輸；網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)和開發(fā)；一般運(yùn)費(fèi)；貨運(yùn)代理服務(wù)；制造和銷售汽車起重機(jī)、客車、環(huán)衛(wèi)設(shè)備、新能源汽車和消防車。（如有許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，須經(jīng)相關(guān)部門許可后方可經(jīng)營(yíng)）

廚房垃圾車結(jié)構(gòu)：

餐廚垃圾車分為圓形罐體結(jié)構(gòu)和方形罐體結(jié)構(gòu)

1.提升罐體，打開后門。箱體和后蓋由油缸液壓開啟密封，操作方便，密封性能好。

2.起重機(jī)。有兩種類型：拉桿式和年度調(diào)節(jié)鏈?zhǔn)?。一般圓形罐采用拉桿式，方形罐采用鏈?zhǔn)?；廚房垃圾車裝有垃圾桶提升系統(tǒng)，垃圾桶鎖定在結(jié)構(gòu)上，確保安全可靠的裝卸。垃圾桶和垃圾入口懸吊，以確保裝載過程中無泄漏。

問：
什么是廚余垃圾車？
答：
廚余垃圾車又名餐廚垃圾車，泔水車，它是收集各大型食堂，餐館，餐飲業(yè)公司的車輛。它可以選擇不同的底盤，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上火的是東風(fēng)系列的廚余垃圾車。它的改裝部分具有裝、卸垃圾自動(dòng)化程度高、工作安全可靠、密封性非常好、裝載量大、操作十分簡(jiǎn)便、作業(yè)過程中全部是密閉式，在任何收集和轉(zhuǎn)運(yùn)的過程中都無污水泄露和異味散發(fā)，環(huán)保性好等特點(diǎn)。