福建省古田縣華龍調(diào)味食品有限公司即原古田縣華龍調(diào)味食品廠位于黃田鎮(zhèn)橫山工業(yè)區(qū)，是福建省寧德市之一。本廠注冊(cè)“閩泉”商標(biāo)，是一家集現(xiàn)代調(diào)味品生產(chǎn)工藝和傳統(tǒng)釀造工藝為一體的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，擁有現(xiàn)代的蒸煮、制曲、發(fā)酵、滅菌及罐裝設(shè)備和古老的大瓷缸、發(fā)酵木楻等設(shè)備。主要產(chǎn)品有醬油、食醋、黃酒、蟶醬、魚露、南乳汁、黃豆醬等醬類、香辛料粉狀、粉狀調(diào)味素等系列調(diào)味品。是目前閩東地區(qū)具規(guī)模有特色的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。 本廠生產(chǎn)的“閩泉”系列醬油產(chǎn)品是以黃豆為主要原料，經(jīng)脫脂、蒸煮、傳統(tǒng)制曲、和長(zhǎng)時(shí)間日曬夜露自然成熟精制而成。