湘源地學習六大教學優(yōu)勢 1、理實一體化教學，實踐為主、理論為輔，多媒體設備輔助教學，學生能清晰看到老師的現場操作。 2、師資力量雄厚，擁有一支“技能型、知識型、型”教師隊伍，技藝、優(yōu)勢互補。精修由名廚大師任教，傳授特色的烹飪技法。 3、擁有全國特有的學習項目，設有中西學習班，全力打造學員。 4、模擬酒店后廚，情境實踐教學，讓你身臨其境，反復實踐，體驗酒店的服務與管理。 5、采用”半軍事化、半封閉式”的管理模式，嚴格管理，嚴謹教學，學員管理和教學培養(yǎng)相結合。 6、擁有強大的教學研發(fā)機構，對餐飲市場進行充分調研，根據餐飲行業(yè)對烹飪人才的需求，對中國各種經典菜系及地方特色菜系進行深入研究，充實并創(chuàng)新教學內容。學員輕松創(chuàng)業(yè)。