山西交城縣開元醋業(yè)有限公司是中國的調(diào)味品企業(yè)之一，是山西省生產(chǎn)技術、科技實力雄厚的現(xiàn)代化食品釀造企業(yè)。公司總資產(chǎn)達5000萬元，占地10000多平方米，擁有建筑面積5800平方米的現(xiàn)代化廠房和6條的自動化生產(chǎn)線。年設計生產(chǎn)能力30000噸。 “起”牌系列調(diào)味品始于康熙年間，歷經(jīng)300余年，現(xiàn)有五大系列36個品種，逐步建立了以甜香米醋、棗汁蜜醋為經(jīng)營核心的產(chǎn)業(yè)化體系。其中甜香系列的17個品種是國內(nèi)同類市場的。并得到國家、省、市有關部門的表彰。中國質(zhì)量報、中國食品質(zhì)量報、中國消費報也曾多次報道“崛起的開元”。 2002年公司產(chǎn)品順利通過了美國FDA的認證，產(chǎn)品出口日本、香港、韓國、美國等十幾個國家和地區(qū)。實現(xiàn)了山西醋進入世界市場的歷史性突破。同年12月公司通過國家QS認證。 在技術競爭日益激烈的今天，開元醋業(yè)有限公司將以誠信為本，以質(zhì)取勝的原則，不斷加大對研發(fā)技術的投入，拓寬市場，走向世界，發(fā)展騰飛、再創(chuàng)輝煌。