關(guān)鍵詞 |
德氏乳桿菌廠家電話,河北德氏乳桿菌,德氏乳桿菌廠家價(jià)格,德氏乳桿菌廠家 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
德氏乳桿菌是一種益生菌,被廣泛應(yīng)用于食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中。 . 食品添加劑:德氏乳桿菌可以作為食品添加劑,被添加到酸奶、酸奶飲料、乳酸菌飲料、冰淇淋、奶酪、發(fā)酵肉制品、醬料等食品中。
【基本信息】德氏乳桿菌又稱德氏乳桿菌保加利亞亞種,屬于革蘭氏陽(yáng)性,厭氧菌, 單個(gè)體呈長(zhǎng)桿狀或成鏈,兩端鈍圓,不具運(yùn)動(dòng)性,也不會(huì)產(chǎn)生孢子。
主要來(lái)自酸奶中,又因酸奶產(chǎn)地、效能等有所不同。是乳酸菌中產(chǎn)酸能力強(qiáng)的菌種,發(fā)酵可產(chǎn)生香味物質(zhì),對(duì)熱的耐受性差。
由于德氏乳桿菌具有以上特殊的營(yíng)養(yǎng)功效和生理功能，其與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，在食品、養(yǎng)殖、醫(yī)療保健、化工等行業(yè)均有廣泛的應(yīng)用前景。
德氏乳桿菌在乳制品加工業(yè)、植物蛋白飲料生產(chǎn)和蔬菜深加工等食品工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。其中，發(fā)酵乳制品是德氏乳桿菌發(fā)酵應(yīng)用*多、*為成熟的領(lǐng)域。
因此，德氏乳桿菌作為益生菌發(fā)酵劑是乳制品工業(yè)中生產(chǎn)中運(yùn)用*廣泛的菌種之一具有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此，德氏乳桿菌作為益生菌發(fā)酵劑是乳制品工業(yè)中生產(chǎn)中運(yùn)用*廣泛的菌種之一具有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
