在蒙脫石礦物結(jié)構(gòu)支柱的［AlO6］八面體中，Al3+可被Mg2+等陽離子同晶置換而形成畸變八面體。為了維持蒙脫石晶體結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，結(jié)構(gòu)中［SiO4］四面體會通過旋轉(zhuǎn)、伸長、扭曲，直至斷鍵的形式予以調(diào)正，從而導(dǎo)致多面體中心陽離子裸露，使蒙脫石具有負電吸附特性。蒙脫石能夠通過吸附消化道黏液中的蛋白靜電有效改善黏液質(zhì)量，提高黏液的內(nèi)聚力和彈性，從而對消化道黏膜起到修復(fù)作用。

蒙脫土是一種天然的層狀含水硅鋁酸鹽礦物。是由二層硅氧四面體中間夾一層鋁氧八面體組成的2:1型晶體結(jié)構(gòu)，每一薄片層的厚度約1nm，長寬約100～1000nm，層間距約1～1.5nm是天然的二維納米材料。

蒙脫土是膨潤土的有效成分，對膨潤土進行提純，是蒙脫土含量提高具有重要意義。常用的提純方法有干法、濕法以及化學(xué)法。國內(nèi)外濕法提純的方法主要有三種:淘洗法，電泳法重偏磷酸鈉的溶液選法。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,濕法提純膨潤土的工藝不斷完善低品位的劣質(zhì)膨潤土將得到廣泛應(yīng)用。