酸:鹽酸L-精氨酸;肌基成氨酸鹽酸鹽;精氨酸HCL;左旋精氨酸單鹽酸鹽;精氨酸鹽酸鹽;單鹽酸L-精氨酸:L-精氨酸鹽酸鹽;L-精氨酸甲酷單鹽酸鹽;鹽酸精氨酸;L-精氨酸鹽酸鹽
分子式:C6H14N402分子量:174.20性狀:白色或近白色幾乎無臭結(jié)晶性粉末。約于235熔化并分解。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定。3水溶液的PH值5.7.易溶于水(9025)
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
中文名稱:L-精氨酸鹽酸鹽
中文別名:L-狐基戊氨酸鹽酸鹽L-精氨酸單鹽酸鹽英文名:L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HC

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如?；撬?、賴氨酸等；其他營(yíng)養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等