預(yù)糊化淀粉（也稱為預(yù)膠化淀粉或α-淀粉）是一種通過(guò)物理改性（如高溫高壓處理）使淀粉分子部分糊化后快速干燥而成的變性淀粉。其特點(diǎn)是冷水可溶、快速成膠、黏度高、穩(wěn)定性好，因此在工業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。以下是其在工業(yè)中的主要應(yīng)用場(chǎng)景及作用原理：

粉碎與篩分階段粗粉碎：片狀淀粉通過(guò)錘式粉碎機(jī)初步粉碎，粒徑控制在 80~100 目。精細(xì)篩分：過(guò)振動(dòng)篩（100~120 目），去除大顆粒雜質(zhì)，確保粒度均勻，避免影響粘合劑流動(dòng)性。

后處理與包裝階段冷卻儲(chǔ)存：粉碎后的淀粉經(jīng)螺旋輸送機(jī)送入冷卻倉(cāng)，溫度降至 40℃以下，防止結(jié)塊。質(zhì)檢包裝：檢測(cè)指標(biāo)包括水分（≤8%）、黏度（600~1200cP，4% 濃度）、pH 值（6.5~7.5），合格后用防潮塑料袋或紙袋包裝，儲(chǔ)存于干燥通風(fēng)處。