與傳統(tǒng)燃料相比，它具有以下優(yōu)點。，原材料廣泛，成本低廉。上述煤炭、天然氣等能源均可生產(chǎn)，我國煤炭資源非常豐富，為大規(guī)模生產(chǎn)提供了可靠的保障。熱值高，與石油液化氣相同，成本僅為三分之一左右。

它以液體的形式存在。它也是一種生物質(zhì)能，與核能、太陽能、風能、水能一樣，是目前大力推廣的環(huán)保清潔能源。植物油燃料是一種清潔可再生能源的開發(fā)利用，是環(huán)境保護局能源部、計劃生育、交通能源部、農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護能源部、經(jīng)濟貿(mào)易資源綜合利用部確定的標準燃料。

植物油在常溫過熱蒸汽下儲存、運輸、應(yīng)用，無需高壓氣瓶儲存，只能用普通金屬或塑料制品儲存，以及當?shù)厝剂系倪\輸和應(yīng)用，隨著技能的不斷進步。植物油完全可以取代傳統(tǒng)的餐廳液化氣石油、柴油、鍋爐、加熱爐輕燃料油，新型植物油焚燒污水環(huán)保，無粉塵。