鹽汽水適用范圍是：經(jīng)常在高溫條件下工作的人，也可以在運動過后喝這種汽水，來達到補充體內流失掉的鹽分和水分。這種汽水需要在常溫下保存，不能夠接近熱源，也不能在太陽下暴曬。鹽汽水放在冰箱低溫儲存后，口感會更好。

市面上飲料口味眾多，絕大多數(shù)產品是偏甜口，但也有例外存在。“我一口鹽汽水噴死你！”這是某電視劇的經(jīng)典臺詞。在國內帶點“鹽”的汽水早在上海盛行，后慢慢受到運動愛好者和減肥人群青睞。

二十世紀五十年代，上海正廣和精心研制生產出的“鹽汽水”在市場上大獲成功。往后的發(fā)展，當?shù)睾芏喙S和單位開始批量自制鹽汽水，每到五六月份就免費給工人們發(fā)放，很多人舍不得自己喝完，總是拎著重重的玻璃瓶鹽汽水帶回家。在那個可樂還沒普及的年代，能夠喝上一瓶鹽汽水***是件很時髦且幸福的事情。

上海延中飲料有限公司是滬上早從事飲用水生產的企業(yè)之一。延中經(jīng)典鹽汽水以礦泉水作為原水，運用海鹽或巖鹽，通過真空制鹽技術加工而成，再加入果葡糖漿、檸檬酸等食品添加劑，其口感酸甜清咸，是很多鹽汽水愛好者的心頭好。

七八年前我在蘇州喝過鹽汽水，夏天能喝上一口鹽汽水真的是很銷魂，不少網(wǎng)友也表示：小時候暑假運動完買一瓶喝，什么也比不上那個味道！

既然是單位自己就能配置，說明鹽汽水配置方法十分簡易。準備涼開水1500毫升，食醋30毫升，小蘇打6克，檸檬酸10克，白砂糖60克，精制鹽3克，食用檸檬香精3滴。