歐米伽3脂肪酸是重要的ω-3系列脂肪酸，主要來源于海洋生物（如魚油）和植物油。其結(jié)構(gòu)特點是在碳鏈末端的第三個碳原子上含有一個雙鍵，因此被稱為“ω-3”脂肪酸。這種脂肪酸在人體內(nèi)具有多種生理功能，如維持細(xì)胞膜穩(wěn)定性、調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng)等。

歐米伽3（Omega-3）是一種重要的多不飽和脂肪酸，廣泛存在于自然界和食品中。其主要化學(xué)形式包括二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），它們在人體健康、工業(yè)和化工領(lǐng)域中具有多種用途。

用途：用于制造涂料、油漆、高分子材料或表面活性劑等，改善產(chǎn)品性能和質(zhì)量。
用法用量：
具體用量根據(jù)化學(xué)反應(yīng)條件和目標(biāo)產(chǎn)物需求控制。例如，在合成高分子材料時，歐米伽3作為反應(yīng)原料之一，參與特定反應(yīng)過程。