低溫儲(chǔ)糧是將糧堆溫度長期保持在15℃(低溫)或20℃(準(zhǔn)低溫)以下。糧食低溫儲(chǔ)存是國際公認(rèn)的科學(xué)、的糧食儲(chǔ)存方式。低溫儲(chǔ)糧技術(shù)具有明顯的優(yōu)點(diǎn):
1. 減少昆蟲和微生物生長造成的糧食損失。無需藥物熏蒸，減少糧食污染.
2. 延緩糧食新陳代謝，延緩品質(zhì)陳化和劣化，保持成品糧食的色、香、味，保持糧食食用品質(zhì)。特別適用于大米、玉米、油料的儲(chǔ)存.
3. 減少因呼吸、高溫發(fā)熱、霉變、倒糧而造成的糧食損失，大大降低糧食儲(chǔ)藏成本。

谷物冷卻機(jī)組成部分：
1．壓縮機(jī) 2、換熱器 3、送風(fēng)機(jī) 4、冷凝風(fēng)機(jī) 5、制冷配件 6、空氣過濾器 7、干式水盤 8、整體式基座

糧面控溫機(jī)谷冷機(jī)應(yīng)經(jīng)常檢查蒸發(fā)器冷凝水排水管的排水情況，防范管路堵塞和冷凝水被灌入壓縮機(jī)管道內(nèi)，排出的冷凝水應(yīng)導(dǎo)入排水溝道內(nèi)。

糧面控溫機(jī)冷凝器和蒸發(fā)器上灰塵、污物過多時(shí)，應(yīng)及時(shí)處理停機(jī)并用清潔水沖洗，以提高冷卻效率。注意沖洗水壓不宜超過50Pa,以免使翅片受損。若翅片上有油污，可用水蒸氣展開噴洗，也可先噴藥強(qiáng)力除油劑，再用清潔水沖洗。沖洗前，應(yīng)對電控部位和電器相連接處做好必要的防塵措施。

糧面溫度控制器是為糧倉設(shè)計(jì)的空氣冷卻器。這種機(jī)器操作簡單，控溫準(zhǔn)確，安裝方便。
這臺機(jī)器有一個(gè)特殊的表面溫度控制裝置。該模塊主要處理夏季通過糧倉維護(hù)結(jié)構(gòu)進(jìn)入上部糧面空間的太陽輻射熱，保持糧面平均溫度在18以下，糧堆長期保持15以下的低溫冷芯狀態(tài)。

“針對我國糧食倉儲(chǔ)環(huán)境特點(diǎn)設(shè)計(jì)，MCG機(jī)組具有節(jié)能、耐腐蝕、安全可靠的特點(diǎn)，可廣泛應(yīng)用于房式倉和筒式倉。機(jī)組采用一體化設(shè)計(jì)，整機(jī)安裝在倉外，避免了倉內(nèi)磷化氫氣體腐蝕的風(fēng)險(xiǎn)。蒸發(fā)器采用電泳處理，防磷化氫腐蝕，整機(jī)運(yùn)行可靠，節(jié)能?！薄胞溈司S爾的糧面控溫機(jī)已經(jīng)應(yīng)用到重慶儲(chǔ)備糧機(jī)構(gòu)，共100多臺的設(shè)備已經(jīng)安排交付使用。”