外觀：麥芽糖粉為無色結(jié)晶，呈白色粉末狀。
甜度：麥芽糖粉的甜度約為蔗糖的三分之一或40%，甜度適中，口感溫和。

它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地，使食品更加柔軟和細(xì)膩。
麥芽糖粉還能防止蔗糖的結(jié)晶析出，從而延長(zhǎng)商品的保存期。

在紡織行業(yè)中，麥芽糖粉的應(yīng)用并不普遍，可能涉及某些特定的纖維或織物處理過程，但具體的用法用量和效果尚需進(jìn)一步研究。