根據(jù)制冷系統(tǒng)原理：低溫低壓的液態(tài)冷媒在蒸發(fā)器與流入蒸發(fā)器里的空氣進(jìn)行熱交換，蒸發(fā)器吸收空氣中的熱量，蒸發(fā)過程中冷媒溫度不變，液態(tài)冷媒蒸發(fā)為低溫低壓氣態(tài)的冷媒進(jìn)入到壓縮機(jī)，經(jīng)壓縮機(jī)壓縮，被壓縮成高溫高壓的氣態(tài)，然后進(jìn)入冷凝器，在冷凝器里與散熱風(fēng)機(jī)抽放的自然風(fēng)進(jìn)行熱交換，將高溫高壓的冷媒的熱量排出機(jī)外，冷變流出冷凝器經(jīng)過干燥過濾器，將蒸發(fā)過程中冷媒所含的水分或其它雜質(zhì)過濾，然后進(jìn)入膨脹閥進(jìn)行膨脹節(jié)流，膨脹節(jié)流是迅速降溫的過程，冷媒變成低溫低壓的液態(tài)，此過程后的冷媒再進(jìn)入到蒸發(fā)器進(jìn)行換熱蒸發(fā)，從而實(shí)現(xiàn)制冷系統(tǒng)的整個過程，這種循環(huán)是連續(xù)進(jìn)行的，水才得以連續(xù)不斷的制冷，再通過風(fēng)機(jī)把冷氣從頭風(fēng)口送入所需要降溫的目的地。

均溫降溫環(huán)流（熏蒸）系統(tǒng)除可連接谷物冷卻機(jī)作為回風(fēng)管道，也可立完成對糧倉上下糧面的均溫、環(huán)流熏蒸功能。它由風(fēng)機(jī)、管道、連接軟管等組成。
均溫管道分為移動式和固定式兩種，固定式管道固定安裝在糧倉墻體的內(nèi)壁面或外壁面，留有與均溫機(jī)和谷物冷卻機(jī)及倉外投藥機(jī)相連接的接口，單倉，使用方便。移動式管道使用時(shí)與均溫機(jī)和谷物冷卻機(jī)配套，現(xiàn)場裝拆，多倉公用，使用靈活。

糧面控溫系統(tǒng)主要用于夏季原糧糧堆降溫后的倉溫維持，不負(fù)責(zé)整倉的降溫，糧面控溫系統(tǒng)采用糧堆表層控溫機(jī)組，機(jī)組主要針對夏季太陽輻射通過倉頂傳導(dǎo)的熱量以及墻體傳導(dǎo)熱、糧堆釋放熱等進(jìn)入上層糧面空間的熱量進(jìn)行控溫處理，使糧面的倉溫平均溫度始終維持在23℃以下，以確保糧堆長時(shí)間維持平均18℃以下的低溫冷芯狀態(tài)。