CAS號：19473-49-5
分子式：C?H?KNO?（另有資料顯示為C?H?K?NO?，可能因結(jié)晶水或制備工藝差異導(dǎo)致，需以實際產(chǎn)品為準(zhǔn)）
分子量：約185.24（以C?H?KNO?計）

L - 谷氨酸鉀在紡織行業(yè)可用于制備紡織助劑。例如在紡織品的印染過程中，作為助劑的成分之一，有助于提高染料的吸附性能和染色均勻性，添加量一般為織物重量的 0.1% - 1% 左右，具體根據(jù)織物的材質(zhì)、染料種類和印染工藝而定。

作為食品添加劑，L - 谷氨酸鉀可作為營養(yǎng)強化劑添加到各類食品中，如面包、餅干等谷物制品，飲料、乳制品等。一般添加量在 0.05% - 1% 之間，具體添加量會根據(jù)食品的種類、配方以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行調(diào)整，用于補充食品中的氨基酸和鉀元素。

可作為風(fēng)味增強劑，改善食品的味道。在一些調(diào)味品、湯料等食品中適量添加，添加量通常在 0.01% - 0.5% 左右，因具體產(chǎn)品而異。

外觀：白色結(jié)晶性粉末
氣味：基本無氣味
溶解性：易溶于水，難溶于乙醇
吸濕性：具有吸濕性
pH值：2%水溶液pH值6.7-7.2

紡織行業(yè)
用途：
后處理劑：改善紡織品手感、柔軟度
用法用量：
添加量：根據(jù)處理工藝和產(chǎn)品要求確定，例如：
柔軟整理劑：0.5%-3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）
操作規(guī)范：需結(jié)合紡織品類型（棉、化纖等）調(diào)整用量，確保處理效果穩(wěn)定。