大豆肽廠家 大豆肽生產(chǎn)廠家 食品級(jí)大豆肽廠家 大豆蛋白肽生產(chǎn)廠家 大豆蛋白肽

大豆肽是從大豆中提取的蛋白質(zhì)，經(jīng)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。

產(chǎn)品特性：具有小分子、極易溶于水、易吸收的特點(diǎn)，同時(shí)無(wú)豆腥味、無(wú)蛋白變性，酸性環(huán)境下不沉淀，加熱也不凝固，流動(dòng)性好，具有良好的加工性能。

應(yīng)用領(lǐng)域：在食品領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，可添加到牛奶、酸奶、果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料等液體食品中，也可用于奶粉、蛋白粉、嬰幼兒配方食品、焙烤食品及肉制品等固體食品，還常用于功能營(yíng)養(yǎng)粉、丸劑、片劑、膠囊等功能食品，添加量因產(chǎn)品而異。

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