氫氧化鈣，化學(xué)式為 Ca (OH)?，俗稱熟石灰或消石灰，是一種白色粉末狀固體。它微溶于水，其水溶液稱為石灰水，具有一定的腐蝕性，接觸皮膚時(shí)需注意防護(hù)。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也離不開氫氧化鈣。農(nóng)民會(huì)將適量的氫氧化鈣撒在酸性土壤中，以改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，為農(nóng)作物生長創(chuàng)造適宜的環(huán)境。

氫氧化鈣具有殺菌消毒的作用。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，定期向魚塘中潑灑一定濃度的氫氧化鈣溶液，可殺滅水中的有害細(xì)菌和寄生蟲，減少魚類疾病的發(fā)生。

氫氧化鈣能與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)。將二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水會(huì)變渾濁，生成碳酸鈣沉淀和水，這個(gè)反應(yīng)常被用來檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w。

氫氧化鈣可用于制造農(nóng)藥。一些農(nóng)藥如波爾多液，就是由氫氧化鈣和硫酸銅溶液混合而成，具有殺菌防蟲的作用，廣泛用于果樹和蔬菜的病蟲害防治。

氫氧化鈣對(duì)皮膚和黏膜有刺激作用，因此在使用過程中要做好防護(hù)措施，如佩戴手套、護(hù)目鏡等。若不慎接觸到皮膚，應(yīng)立即用大量清水沖洗。