島型櫥柜，櫥柜島臺指的是立于櫥柜之外的，下有柜體的單操作區(qū)。櫥柜島臺只適用于開放式廚房，在現(xiàn)代裝修中其大的作用就是作為廚房與其他空間的隔斷。 島型櫥柜有更多的操作臺面和儲物空間，便于多人同時在廚房工作。如有需要，也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。在決定前，先查看是否可以進(jìn)行櫥柜島臺抽油煙機(jī)的管道、電路和通風(fēng)管的連接，并確保爐灶和水槽之間有操作臺面。

清潔
1、人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會造成刮痕或侵蝕。
2、防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭，后用干布擦拭。
3、天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時，不能使用酸性較強(qiáng)的潔廁粉、稀鹽酸等，否則會損壞釉面，使其失去光澤。
4、如果櫥柜是原木材質(zhì)，應(yīng)先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或沾原木保養(yǎng)乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。
5、洗滌盆或煤氣爐等臺面處應(yīng)避免敲擊或受到撞擊，兩塊臺面相接處，應(yīng)避免水分的長期浸泡。
6、不管使用哪一種質(zhì)材的櫥柜，每次使用烹煮后，應(yīng)及時將抽油煙機(jī)表面、燃?xì)鉅t、墻面瓷磚及臺面擦干凈，并將使用過的器具及調(diào)味品清潔后放回原處。
7、清洗擦拭櫥柜的臺面時，避免將水長時間留在臺面上、無論任何材質(zhì)，長期沾水都會減少其使用壽命。去除油煙污漬，及時用濕布去除，而陳年污垢需用清潔劑進(jìn)行特殊處理。
8、金屬材質(zhì)、天然石材容易清理而且耐用，平時以干軟布清理即可，但須注意軟布干凈，且得順著方向擦拭，以免造成刮痕。適當(dāng)?shù)氖褂们鍧崉?、活化劑等產(chǎn)品保養(yǎng)，更能長保臺面的光澤與質(zhì)地均勻的外觀。
9、實(shí)木或?qū)嵞举N皮門板保養(yǎng)，避免靠近熱源、電源、水源，避免陽光直曬。一般佳的清潔是用濕潤的皮革布擦拭，在使用清潔劑的情況下，選擇溫和的清潔產(chǎn)品，再以清水擦凈后擦干。為避免干裂，在保養(yǎng)時可選擇保養(yǎng)清潔蠟擦拭。但同樣也應(yīng)避免使用含硝或人造合成樹脂的產(chǎn)品，否則將對廚具造成傷害。
10、釉面陶瓷可使用中性的磨蝕性清潔劑清潔。烈性磨蝕性清潔劑會刮傷表面或使表面暗淡無光。每次使用后，用軟布擦干產(chǎn)品。
11、門板表面防止利器劃傷，要防潮，不能長時間有水滴在門板上，防止浸泡門板;擦拭可用清潔劑和肥皂液處理，不宜使用稀料和酒精。如有膠質(zhì)的東西粘在門板上可用保養(yǎng)清潔蠟輕輕拭擦即可;必要時可用少量酒精(帶有油漆的門板不能使用酒精)用棉布或毛巾拭擦門板，不能使用鋼絲球;禁止?jié)馑?、堿等腐蝕劑接觸門板，如有接觸，需立即用中性清洗劑或肥皂液清洗。 12、烤漆門板及鏡面樹脂門板則要用質(zhì)細(xì)的清潔布醮中性清潔液擦拭;避免與尖物接觸產(chǎn)生劃痕。如有輕微劃痕也可用亮潔劑處理。特別是烤漆門板，火源和熱源也是損傷它的主要因素之一，因此要避免高溫烘烤或火燒等。
13、柜體擱板注意層板夾(或擱板銷)的位置是否正確。盡量選擇將重物放在下柜里，上柜內(nèi)適合放置輕的物品，如調(diào)味罐及玻璃杯等，清洗干凈的器皿擦拭干后再放入。
14、櫥柜中的拉籃配件，請用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。柜體的保養(yǎng)容易讓人忽略，其實(shí)保養(yǎng)好的柜體是不容易損壞的。
15、保持下水道通暢，防止堵塞，內(nèi)管道發(fā)生滲露時，應(yīng)及時處理，好請補(bǔ)漏人員予以維修，注意軟管，密封材料等的使用期限，出現(xiàn)問題應(yīng)及時更換。
16、清潔臺面。不同的櫥柜在材質(zhì)上會有所不同，但是無論那種材質(zhì)的櫥柜臺面都是害怕高溫腐蝕的，在日常生活中應(yīng)該避免熱鍋、熱水壺直接放在櫥柜臺面桑，以免產(chǎn)生劃痕。而且切菜的時候應(yīng)該愛砧板上而不是櫥柜臺面上，以免留下刀痕。另外，不銹鋼的櫥柜臺面很容易生銹，所以調(diào)料要避免放在櫥柜臺面上，以免生銹影響美觀。
17、在櫥柜保養(yǎng)中還應(yīng)該避免臺面上的水流下來浸泡到門板，不然時間一長的話，門板就會變形。而且門板合頁甚至是拉手就會產(chǎn)生松動，減少櫥柜的使用壽命。
18、油漆類門板不可用可溶性清潔劑。
19、所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑。

整體廚房是將廚房作為一個整體來看待。根據(jù)廚房操作特點(diǎn)，以櫥柜為載體，將家具、電器、煙機(jī)、灶臺炊具、燃器具、水盆等合理安置，兼具烹飪、洗滌、料理、貯藏和垃圾收集等功能的有機(jī)整體。有機(jī)地將廚房內(nèi)的能源、上下設(shè)施合理結(jié)合，既完成烹調(diào)工作，對人體無害，又能同時具備美化環(huán)境裝飾功能。

從櫥柜到廚房，整體櫥柜離整體廚房的概念還有一定的距離，廚房中應(yīng)用的產(chǎn)品還不配套，因?yàn)闆]有達(dá)到高度標(biāo)準(zhǔn)化，有些設(shè)施之間還不能兼容。 整體廚房代表了不同的設(shè)計(jì)理念、服務(wù)品質(zhì)和生活質(zhì)量，既考慮 到墻、頂、地、門窗、燈光，又包括里面使用的家具及電器設(shè)備，是一個更廣闊的概念。

櫥柜是現(xiàn)代家居生活中不可或缺的重要配置，隨著櫥柜行業(yè)的蓬勃發(fā)展，整體櫥柜逐漸走入千家萬戶。如今我們在進(jìn)行廚房裝修時，更多消費(fèi)者不僅在意廚房的裝修風(fēng)格和檔次，材料是否環(huán)保也成了大家關(guān)注的焦點(diǎn)?！熬G色環(huán)保”的產(chǎn)品也成了各個商家競爭的方向。

隨著居住條件的改善，使得“廚房革命”成為裝修中資金投入較大的一部分。而櫥柜的價格構(gòu)成又比較復(fù)雜，柜體的材質(zhì)、臺面、五金件的不同，價格差距也較大，因此了解一些櫥柜常識就顯得很有必要。