一般完整的商業(yè)綜合體通風(fēng)排煙系統(tǒng)包括：送風(fēng)系統(tǒng)，排風(fēng)系統(tǒng)，防排煙系統(tǒng)、空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)、空調(diào)冷熱水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、冷凝水系統(tǒng)、多聯(lián)機(jī)空調(diào)系統(tǒng)、設(shè)備自控系統(tǒng)?，F(xiàn)今商業(yè)綜合體餐飲業(yè)的比例逐漸增大，餐飲業(yè)態(tài)除了常規(guī)的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)外，還需要設(shè)計(jì)廚房排油煙系統(tǒng)和補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)，排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)更是商業(yè)綜合體設(shè)計(jì)中的和難點(diǎn)問(wèn)題。

中央空調(diào)排煙工程是保障建筑物消防安全和室內(nèi)空氣質(zhì)量的重要組成部分，以下從系統(tǒng)組成、設(shè)計(jì)要點(diǎn)、施工安裝、維護(hù)保養(yǎng)等方面進(jìn)行介紹：
系統(tǒng)組成
排煙風(fēng)口：安裝在空調(diào)區(qū)域的天花板或墻壁上，用于排出煙霧和熱氣。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，排煙風(fēng)口會(huì)自動(dòng)打開(kāi)，將煙霧引導(dǎo)至排煙管道。
排煙管道：通常采用鍍鋅鋼板或不銹鋼板制成，用于輸送煙霧和熱氣。排煙管道應(yīng)具有良好的密封性和耐高溫性能，以確保在火災(zāi)時(shí)能夠正常工作。
排煙風(fēng)機(jī)：是排煙系統(tǒng)的核心設(shè)備，用于提供動(dòng)力，將煙霧和熱氣排出建筑物。排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)具有足夠的風(fēng)量和風(fēng)壓，以滿足排煙系統(tǒng)的要求。
防火閥：安裝在排煙管道上，用于在火災(zāi)時(shí)切斷火源，防止火勢(shì)蔓延。防火閥通常采用熔斷器或電動(dòng)控制，當(dāng)溫度達(dá)到一定值時(shí)，防火閥會(huì)自動(dòng)關(guān)閉。
排煙控制系統(tǒng)：用于控制排煙系統(tǒng)的運(yùn)行，包括排煙風(fēng)口的開(kāi)啟、排煙風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)和防火閥的關(guān)閉等。排煙控制系統(tǒng)通常與火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)排煙系統(tǒng)。

中央空調(diào)管加工涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，以下是其主要的加工流程及相關(guān)要點(diǎn)：
切割
管材選擇：根據(jù)中央空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要求，選擇合適材質(zhì)、規(guī)格的管材，如銅管、鍍鋅鋼管等。
切割方法：常用的切割方法有機(jī)械切割和火焰切割。機(jī)械切割包括鋸割、砂輪切割等，適用于各種管材，切割精度較高，切口表面較為平整?；鹧媲懈顒t適用于厚壁鋼管，切割速度快，但切口可能會(huì)有一定的熱影響區(qū)，需要進(jìn)行后續(xù)處理。
切割精度控制：為管道連接的準(zhǔn)確性和密封性，切割尺寸應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)要求進(jìn)行控制，允許偏差一般在 ±1mm 以內(nèi)。

以下是一些中央空調(diào)管加工的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：
銅管相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 17791-2007《空調(diào)與制冷設(shè)備用無(wú)縫銅管》：規(guī)定了家用空調(diào)、中小型中央空調(diào)及制冷設(shè)備用無(wú)縫銅管材的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存等內(nèi)容。
T/QGCML 1021-2023《空調(diào)用銅管彎制技術(shù)規(guī)范》：對(duì)空調(diào)用銅管彎制的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等作出規(guī)定，有助于規(guī)范銅管彎制加工過(guò)程，彎制銅管的質(zhì)量和性能。
T/QGCML 1019-2023《空調(diào)用銅管焊接技術(shù)規(guī)范》：明確了空調(diào)用銅管焊接的工藝要求、焊接材料、焊接質(zhì)量控制等方面的內(nèi)容，確保銅管焊接的可靠性和密封性。
T/QGCML 1020-2023《空調(diào)管端口加工技術(shù)規(guī)范》：針對(duì)空調(diào)管端口的加工，包括端口的尺寸精度、表面質(zhì)量、加工工藝等方面給出了規(guī)范，有利于管端連接的質(zhì)量。

大型商場(chǎng)屬于公共建筑，具有建筑面積大、客流量密度大、客流密度變化大、門啟閉次數(shù)多、自然通風(fēng)難和各種照明、電器密度高等特點(diǎn),與其他公共建筑相比,大型商場(chǎng)類建筑單位面積電耗高、空調(diào)系統(tǒng)能耗大。承接中央空調(diào)、通風(fēng)、消防防排煙工程施工及通風(fēng)工程改造，經(jīng)營(yíng)范圍：中央空調(diào)設(shè)計(jì)安裝、黑白鐵管道加工、零售等。

系統(tǒng)整體
防火閥與排煙閥安裝：防火閥和排煙閥應(yīng)按設(shè)計(jì)要求安裝在相應(yīng)位置，安裝時(shí)要注意閥門的方向和位置正確，且閥門周圍應(yīng)預(yù)留足夠空間，便于操作和維護(hù)。
系統(tǒng)密封性測(cè)試：安裝完成后，要對(duì)整個(gè)排煙系統(tǒng)進(jìn)行密封性測(cè)試，可采用漏光法或漏風(fēng)量測(cè)試法。如發(fā)現(xiàn)漏風(fēng)處，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)，確保系統(tǒng)的密封性能符合要求。
與其他系統(tǒng)的協(xié)調(diào)：施工過(guò)程中要注意與其他系統(tǒng)的協(xié)調(diào)配合，如電氣系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等。避免因各系統(tǒng)之間的干涉而影響整體工程的質(zhì)量和進(jìn)度。