外觀：白色至淡黃色粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)，具有天然植物原料的色澤。
溶解性：可分散于熱水中，形成黏稠的水溶液，冷水溶解度較低，需加熱促進(jìn)溶解；不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。

用途：作為增稠劑、穩(wěn)定劑，用于乳制品（如酸奶、冰淇淋）、烘焙食品（如面包、蛋糕）、肉制品等，可增加產(chǎn)品黏度、改善質(zhì)構(gòu)或防止成分沉降。

用法用量：?jiǎn)问褂脮r(shí)添加量通常為 0.1%~0.5%（以產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)），與其他膠體復(fù)配時(shí)總用量可調(diào)整至 0.5%~1%，例如冰淇淋中復(fù)配用量為 0.3%~0.8%，具體需根據(jù)工藝需求確定。

用途：作為膠體穩(wěn)定劑用于涂料、油墨等化工產(chǎn)品中，調(diào)節(jié)體系的黏度和流動(dòng)性；也可作為鉆井液的增稠劑或穩(wěn)定劑，應(yīng)用于石油開(kāi)采領(lǐng)域。

用途：作為增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑或乳化劑，用于乳制品（如冰淇淋、酸奶）、肉制品、烘焙食品、調(diào)味品等產(chǎn)品中，改善產(chǎn)品質(zhì)地、延長(zhǎng)保質(zhì)期或優(yōu)化口感。

用法：通過(guò)浸軋或噴涂工藝施加至織物表面。
用量：建議處理液濃度為0.1%-1%（按織物重量計(jì)），需結(jié)合織物類(lèi)型和工藝條件優(yōu)化。