工業(yè)上主要通過動物血紅細胞提取后酸化處理制得，產(chǎn)品為高純度結(jié)晶性粉末，因工藝穩(wěn)定性常用于對純度要求較高的領(lǐng)域。

氯化高鐵血紅素，也被稱為氯化血紅素或血晶素，是一種從動物血液中提純出來的血紅素結(jié)晶。它由原卟啉IX與鐵(II)絡(luò)合形成，是天然血紅素的體外純化形式。



溶解性：不溶于水和乙醇，易溶于稀鹽酸（如 1% HCl 溶液）形成穩(wěn)定的紅色溶液；在強極性有機溶劑（如二甲基亞砜）中微溶。

用法：
染色助劑：與酸性染料復(fù)配，配制成 0.5~1g/L 的染浴溶液，用于羊毛、絲綢等纖維染色。
功能性整理劑：在織物防褪色處理中，與高分子樹脂混合使用（添加量 0.3%~0.8%）。

用途：主要用作鐵質(zhì)強化劑和食品色素。它可以為食品提供自然的紅色色調(diào)，替代肉制品中的發(fā)色劑亞硝酸鹽和人工合成色素，同時增加食品中的鐵含量，滿足消費者對鐵元素的需求。

耐高溫性較好（分解溫度 > 200℃），但長期暴露于潮濕環(huán)境中易吸潮結(jié)塊。
對光敏感，光照下可能發(fā)生緩慢氧化，需避光儲存。
酸性條件下（pH<4）結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，堿性環(huán)境中（pH>7）易生成氫氧化鐵沉淀。