用途:作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,應(yīng)用于固體飲料(復(fù)合營(yíng)養(yǎng)沖調(diào)粉、運(yùn)動(dòng)飲料粉)、谷物制品(營(yíng)養(yǎng)麥片、強(qiáng)化餅干)、乳制品(調(diào)制乳粉、發(fā)酵乳)及糖果等食品加工,用于補(bǔ)充食品中 D - 氨基葡萄糖相關(guān)成分含量(按活性成分計(jì))。
用量:按 D - 氨基葡萄糖活性成分計(jì),合成中間體用量為反應(yīng)體系的 0.1%-0.3%,具體結(jié)合工藝調(diào)整;標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)濃度通常 0.01-0.1mol/L(按活性成分計(jì)),需按分析方法控制,保障檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確。
氨糖(氨基葡萄糖)的CAS號(hào)為66-84-2,常見分子式為C?H??ClNO?(鹽酸鹽形式)或C?H??O?N(基礎(chǔ)分子式),分子量約為179-215.63(因鹽形式不同而異)。
用途:作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于提升食品中氨基葡萄糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適用于功能性食品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品及蛋白粉、飲料等。
用途:作為化學(xué)制品或工業(yè)材料的合成原料或助劑,用于提升產(chǎn)品性能與質(zhì)量。例如,參與高分子材料合成或作為催化劑促進(jìn)反應(yīng)。
用途:作為化學(xué)反應(yīng)中間體或助劑,參與合成化學(xué)品與材料。其特化學(xué)性質(zhì)使其在化工生產(chǎn)中具有重要地位。
用法用量:根據(jù)反應(yīng)類型與條件調(diào)整用量,通常以摩爾比或質(zhì)量比計(jì)算,需嚴(yán)格遵循安全操作規(guī)程與環(huán)保要求。