課程背景

食品安全與我們的日常生活息息相關，食品快速檢測是保障食品安全的快捷且有效的措施，市場監(jiān)管總局關于規(guī)范食品快速檢測使用的意見（國市監(jiān)食檢規(guī)〔2023〕1號）提出，“食品快檢操作人員應經過食品檢驗檢測培訓，熟悉相關法律法規(guī)、技術標準，掌握食品快檢操作規(guī)范、質量管理等知識和技能。屬地市場監(jiān)管部門對食品快檢操作人員的培訓情況進行檢查?！?/p>

為幫助食品和食用農產品生產經營企業(yè)及檢驗機構增強快檢技術能力，按照《食品安全法》、《國家食品藥品監(jiān)督管理總局令20號》等法律法規(guī)，廣電計量培訓事業(yè)部上線食品快速檢測（快檢）培訓。

課程收益

1、快速熟悉食品快檢相關法律法規(guī)、檢測方法原理，掌握食品采樣、操作規(guī)程、質量控制、實驗安全等要求

2、加強企業(yè)食品人員的快檢能力，更好適應崗位需要

3、為食品企業(yè)人員提供線上及線下交流機會，針對性解決日常工作遇到的實際問題

4、提升企業(yè)食品快速檢測水平，提高企業(yè)食品安全管理水平，防范相關食品安全風險

課程內容

1、食品快速檢測背景及概述

2、食用農產品快速檢測現狀

3、食用農產品快檢常用儀器設備

4、農殘快檢法

5、瘦肉精快檢法

6、添加劑快檢法

培訓對象

1、從事食品、食用農產品企業(yè)的實驗室操作人員

2、質量安全標準及監(jiān)督管理相關工作崗位的人員

3、食品及食用農產品企業(yè)、質量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門

4、有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員

5、有志于從事食品快速檢測的人員

培訓時間及地點

1天（在線直播/面對面授課/企業(yè)內訓）

課程費用

 1000元/人（含教材、資料、培訓考核和證書費用）

培訓流程

聯(lián)系電商客服-填寫報名表-付款并提供開票信息-接收開課通知-線上/線下開課-參加培訓-通過考試-收到證書及發(fā)票

我司優(yōu)勢

廣電計量培訓事業(yè)部依托廣電計量的綜合技術能力和全國綜合服務網絡，我們專注為客戶提供職業(yè)繼續(xù)教育、技術技能提升、質量管理優(yōu)化、認證評估、定制化行業(yè)解決方案等的培訓課程和的技術及認證服務。目前我們擁有職業(yè)課程服務規(guī)劃師團隊近60人，技術老師超過100人，曾服務的包含大、中型國企、上市公司等企業(yè)超過2萬家，培訓人次超過6萬。