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              張家口香蘭素廠家

              更新時間:2025-09-19 [舉報]

              產(chǎn)品名稱:香蘭素(Vanillin)

              又名:香草醛

              CAS號: 121-33-5

              分子式: C8H8O3

              分子量:152.15

              熔點:81~83℃(lit.)

              沸點:170 °C(15 mm Hg)(lit.)

              密度:1.06

              蒸氣密度:5.3 (vs air) 蒸氣壓 >0.01 mm Hg (25 ℃)

              閃點:147 °C

              溶解度:methanol: 0.1 g/mL,clear

              香蘭素作為食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產(chǎn)需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕點、餅干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;調(diào)味品中150mg/kg;冷飲中95mg/kg。

              香蘭素是重要的食用香料之一,是食用調(diào)香劑,具有香莢蘭豆香氣及濃欲的奶香,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調(diào)香酒類、牙膏、肥皂、香水化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料。

              標(biāo)簽:香蘭素廠家張家口香蘭素
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