生產(chǎn)工藝以精細(xì)管理為方向,依托十萬(wàn)級(jí)潔凈廠房,嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001質(zhì)量管理體系,成就初乳益生菌配方牦牛乳粉品質(zhì),生產(chǎn)鏈條上完整的可追溯系統(tǒng),從源頭到終端的每一個(gè)食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)層層把關(guān)、層層篩查。實(shí)現(xiàn)“從牧場(chǎng)到餐桌”的全程質(zhì)量管理!
營(yíng)養(yǎng)成分:基因傳承 牦牛專(zhuān)屬
坩南牧場(chǎng)大草原天賜的純凈有機(jī)生態(tài),源物種牦牛延續(xù)上百萬(wàn)年的基因,廣袤草場(chǎng)豐富的植物資源,原生態(tài)的自然放養(yǎng)、自然哺育方式等共同造就了大自然賜予的、的營(yíng)養(yǎng)乳品。
奶源原料
奶源是奶粉品質(zhì)的源泉,是決定品質(zhì)好壞的一道關(guān)。有句話說(shuō)得好:得奶源者得天下。
牦牛奶粉奶源來(lái)自甘南草原,地處海拔3500以上的青藏高原東北邊緣,牦牛奶質(zhì)優(yōu)良;
原料主要以牦牛奶粉等,經(jīng)過(guò)多道生產(chǎn)工序進(jìn)行生產(chǎn)。
牦牛奶粉由較一般牛奶粉營(yíng)養(yǎng)高出許多,不過(guò)價(jià)格也頗高。根據(jù)記錄中國(guó)是發(fā)明奶粉早的國(guó)家,由此可見(jiàn)我國(guó)的奶粉制作工藝很成熟,牦牛奶粉也不例外,是由牦牛奶生產(chǎn)加工而成。因此牦牛奶粉營(yíng)養(yǎng)含量可想而知。
中國(guó)是世界牦牛的發(fā)源地,全世界90%的牦牛生活在中國(guó)青藏高原及毗鄰的6個(gè)省區(qū)。其中青海490萬(wàn)頭,占全國(guó)牦??倲?shù)的38%,居全國(guó);西藏390萬(wàn)頭,占30%,居全國(guó)第二;四川310萬(wàn)頭,占23%,居全國(guó)第三;甘肅88萬(wàn)頭,占7%,居全國(guó)第四;新疆17萬(wàn)頭,占1.3%,居全國(guó)第五;云南5萬(wàn)頭,占0.4%,居全國(guó)第六。
牦牛也是為現(xiàn)存三種源種動(dòng)物之一,是的源種牛,以的耐寒、抗缺氧、抗疲勞、抗紫外線和力而著稱(chēng),對(duì)高山草原環(huán)境條件有很強(qiáng)的適應(yīng)性,它們善走陡坡險(xiǎn)路、雪山沼澤,能游渡江河激流,牦牛還有識(shí)途的本領(lǐng),并能避開(kāi)陷阱擇路而行,有"雪域之舟"之稱(chēng)。 牦牛全身都是寶,藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、燒牦牛糞,毛可做衣服或帳篷,皮是制革的好材料,它既可用于農(nóng)耕,又可在高原作運(yùn)輸工具。其中,牦牛奶更是寶中之寶。