餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油、肉骨等，從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機(jī)鹽。廚余的主要特點(diǎn)是有機(jī)物含量豐富、水分含量高、易腐爛，其性狀和氣味都會(huì)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌等有害物質(zhì)。 餐廚垃圾桶產(chǎn)品細(xì)節(jié)介紹 　　 　　1:垃圾桶注塑一次成型工藝，把手人性化設(shè)計(jì)，可推可拉，高度符合人體工程學(xué)，不彎腰不立肩；把手結(jié)實(shí)不易斷不易損壞，設(shè)計(jì)采用圓形手把式，人在使用時(shí)手感舒適，不易使人手疲軟。 　　2：桶提頂部采用一部分，可以防止桶內(nèi)異味散發(fā)，與桶蓋弧形設(shè)計(jì)形成關(guān)聯(lián)，可以防止雨水滲透。 　　3：桶底部底板向里凹，板保護(hù)防止在轉(zhuǎn)運(yùn)過程中桶體與地面摩擦損壞，底部邊圍加強(qiáng)筋使桶體更加牢固可靠，底部安放輪子位置一次成型，牢固可靠。 　　4：桶頂部四邊加強(qiáng)筋使桶體更加牢固，也使桶順利堆重疊，節(jié)省運(yùn)輸空間，增加運(yùn)輸量；桶頂口向翻折可以方便桶體垃圾的清理。

外觀造型美觀大方： 箱橫向截面為圓柱框架、縱向截面為梯形框架,兩側(cè)及頂面均為圓弧造型,整機(jī)顯得美觀大方. 裝載能力強(qiáng)： 且能實(shí)現(xiàn)箱內(nèi)餐廚油水的初步分離和減容,并配備有大容量污水箱. 箱與后門總成之間密封性好： 箱與后門總成之間采用加強(qiáng)型橡膠條密封,密封性好,杜絕了二次污染 高可靠性與性： 采用電、液聯(lián)合控制,并設(shè)置了保護(hù)開關(guān),了各機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確、可靠. 發(fā)動(dòng)機(jī)功率輸出自動(dòng)控制： 發(fā)動(dòng)機(jī)功率輸出實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制,非作業(yè)時(shí),發(fā)動(dòng)機(jī)怠速狀態(tài),作業(yè)時(shí),發(fā)動(dòng)機(jī)自動(dòng)加速,滿足作業(yè)功率的要求.避免了功率損耗和系統(tǒng),耗油降低,經(jīng)濟(jì)性好. 1、餐廚運(yùn)輸車可根據(jù)客戶對(duì)裝載量的不同要求選用類型不同的底盤，我公司生產(chǎn)可裝載2-10噸的餐廚運(yùn)輸車可選用東風(fēng)、解放、慶鈴、福田等底盤。 2、承載餐廚容積為園罐體，有效容積達(dá)到90%，罐分上、下兩層，下層為固液分離后污水收集箱，污水箱兩頭高，中間低，端設(shè)有口，以污水排放干凈。 3、餐廚裝載由桶提升系統(tǒng)完成，該系統(tǒng)具有桶鎖止結(jié)構(gòu)，裝卸可靠。桶與投銜接好，裝卸過程中餐廚不溢撒、不遺漏。 4、投與推板之間有足夠距離，推板與罐表面設(shè)有密封裝置，避免餐廚投入過程及分離過程中溢到推板后方。 5、液壓系統(tǒng)由泵、液壓閥和順序閥以及各種功能的液壓油缸、高低壓管路組成。關(guān)鍵部件可選用原裝進(jìn)口，產(chǎn)品工作可靠、。

餐廚車標(biāo)配:罐體采用4~5mmQ345錳板制作(6方以下的4mm板，6方以上的5mm板)，圓形罐體，罐體前后封頭采用圓弧蝶形封頭，罐體尾端及罐體后封頭外加25~30mm厚法蘭，罐體與后封頭上部采用鉸鏈連接，后封頭可利用液壓油缸打開卸料；罐體右側(cè)前部裝有掛桶提升機(jī)構(gòu)裝卸桶裝，掛桶提升機(jī)前側(cè)裝有圓形液位計(jì)；罐體后部兩側(cè)安裝液壓油缸實(shí)現(xiàn)罐體舉升自卸，后蓋為液壓鎖緊。 餐廚，俗稱泔腳、泔水，也叫潲水又稱餿水，是餐飲和廚余的統(tǒng)稱，主要是居民在生活消費(fèi)過程中形成的生活，是食物中主要的一種，包括家庭、學(xué)校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下角料（廚余）和食用殘余（泔腳）。其成分復(fù)雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質(zhì)的混合物。特點(diǎn)是極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播和病毒。我國餐廚數(shù)量十分，并呈快速上升趨勢。