目前，國內現(xiàn)有的一些畜禽糞便發(fā)酵技術普遍存在著發(fā)酵，遠距離運輸，集中處理高成本的問題。同時因為發(fā)酵工藝落后，占地面積大，發(fā)酵過程中因發(fā)酵工藝落后造成地下水的污染和因發(fā)酵不全產生的氣味，使蚊蠅滋生對周圍環(huán)境產生嚴重影響。同時發(fā)酵生產受氣候影響嚴重，雨雪天無常工作，冬季因低溫導致設備無法處理糞便的現(xiàn)象。發(fā)酵時間普遍長達1-2個月，耗費工作人員數(shù)量多。

目前，化肥被大量施用以保持農林業(yè)高產。但是，隨著化肥用量不斷增加，土壤開始板結，化肥淋入地下水也將造成水污染。近年來，我國提倡有機農業(yè)，大量應用有機肥，達到保持作物產量的同時，保護土地和環(huán)境。畜禽糞便是有機肥重要來源，2016年我國僅養(yǎng)殖肉牛產生的牛糞就達到15萬噸以上，為我國有機肥生產提供了充足的原料。另外，我國小麥歷年種植面積為我耕種地總面積的22％～30％，產生大量小麥秸稈，秸稈為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料，也為有機肥生產提供了豐富原料。但是，豐富的原料只是生產的基礎，重要的是對這些原料的加工利用。其中關鍵的是有機肥原料的發(fā)酵腐熟技術不斷發(fā)展與創(chuàng)新。

菌肥是一種以菌類為基礎的肥料，主要由菌絲體、孢子體和菌體等組成。菌肥可分為兩大類：一類是以菌絲體為主要成分，如木霉菌肥、腐霉菌肥等；另一類是以菌體和孢子體為主要成分，如果霉菌肥、曲霉菌肥等。
菌肥具有以下特點：
1. 富含有機質：菌肥主要由菌類生物轉化而來，富含有機質，能夠提供植物所需的營養(yǎng)元素。
2. 促進土壤活性：菌肥中的菌類有利于土壤微生物的繁殖和活動，促進土壤的生物學活性。
3. 改善土壤結構：菌肥能夠分解有機物質，改善土壤結構，增加土壤通氣性和保水能力。
4. 提高植物力：菌肥中的菌類具有一定的抗病能力，能夠提高植物的力，減少病害發(fā)生。

生物菌肥是一種由生物菌種（如細菌、真菌等）經過發(fā)酵或培養(yǎng)后制得的肥料。它通常包含大量的活性微生物，這些微生物能夠分解有機物質，提供植物所需的營養(yǎng)元素，并促進植物生長。 生物菌肥具有以下特點：
1. 提供多種養(yǎng)分：生物菌肥中含有豐富的有機質和微量元素，這些養(yǎng)分對植物生長發(fā)育至關重要。
2. 促進土壤生物活性：生物菌肥中的活性微生物能夠分解有機物質，釋放出更多的養(yǎng)分，并促進土壤中其他微生物的繁殖和活動，改善土壤質地和結構。
3. 增強植物力：生物菌肥中的益生菌能夠與植物形成共生關系，提高植物的抗病能力，減少病蟲害的發(fā)生。
4. 環(huán)境友好：生物菌肥不含化學合成的肥料成分，對環(huán)境污染較小，使用后不會對土壤和水體造成負面影響。

微生物菌的用量，目的是為了防治根結線蟲及其它病害，微生物用量加大了，可大大減少其它藥劑的用量，還可以改良土壤，為作物提供好的微生態(tài)環(huán)境，促進生根，增強作物長勢，提質增產。中草藥制劑青枯立克具有結合的，含有的小檗堿、皂苷素類物質可以直接殺死病原菌，含有的多糖、多肽等高能量物質可以為其補充營養(yǎng)物質，增強作物抗逆性，防病治病的同時，營養(yǎng)復壯作物，標本兼治。

菌肥提高果實內在品質，農產品糖度、蛋白質、纖維素、胡蘿卜素、鈣、鋅等營養(yǎng)成分均有大幅提高，表現(xiàn)為果實口感好，脆甜可口，畸果少，耐儲運；表觀品質提高，果實齊整，個大，果品上色好，表面硬度高，表光好；提前成熟，果實增重增產顯著。