官窯青花的胎土精良，細(xì)膩潔凈。胎質(zhì)比同治時(shí)期好，瓷土淘洗較細(xì)，胎質(zhì)較細(xì)密，但胎體仍顯厚釅。釉面有青白和白色兩種，常見(jiàn)“波蕩釉”現(xiàn)象。器物足墻微向里斜，足跟較圓滑。
民窯器粶粗均有。瓷胎體贠量略有提髐，胎土篩練較細(xì)，胎質(zhì)細(xì)白縝密。也有部分為純白色，與現(xiàn)代瓷釉面相近。光緒仿康熙瓷器與真品相比較，則胎薄體輕，硬度不夠。

中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng)，瓷器是中國(guó)勞動(dòng)的一個(gè)重要的創(chuàng)造。瓷器的發(fā)明是中華對(duì)世界文明的偉大貢獻(xiàn)，在英文中“瓷器（china）”與中國(guó)（China）同為一詞。大約在公元前16世紀(jì)的商代中期，中國(guó)就出現(xiàn)了早期的瓷器。因?yàn)槠錈o(wú)論在胎體上，還是在釉層的燒制工藝上都尚顯粗糙，燒制溫度也較低，表現(xiàn)出原始性和過(guò)渡性，所以一般稱其為“原始瓷”。

傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒定作為一門科學(xué)，通過(guò)采用排比類推、標(biāo)型學(xué)、考證學(xué)等方法，找出被鑒器物在器形、釉色、紋飾、款識(shí)等方面，與“標(biāo)準(zhǔn)器物”之間的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，由此推論出被鑒器物的真贗。其優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在：快捷、方便，能夠?qū)盘沾傻纳鐣?huì)屬性做出比較準(zhǔn)確的判斷，從而推定出被鑒器物的生產(chǎn)時(shí)代、窯口及其歷史價(jià)值、科學(xué)價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其作用是不可偏廢的，也是任何晚上的科學(xué)儀器所無(wú)法替代的。