用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中的具體用法用量需根據(jù)產(chǎn)品種類、生產(chǎn)工藝和性能要求來確定。作為表面活性劑或催化劑，其用量也會根據(jù)具體的工藝要求和產(chǎn)品標準進行調(diào)整。

用法用量：在食品中的添加量需符合國家相關(guān)標準，通常根據(jù)食品種類和預(yù)期效果來確定。例如，在嬰幼兒食品、運動飲料等產(chǎn)品中，膽堿的添加量一般為每千克食品添加幾百毫克至幾克不等。

用途：在工業(yè)領(lǐng)域，膽堿可用作表面活性劑，用于制備清潔劑、乳化劑、潤濕劑等。它還可以作為催化劑或穩(wěn)定劑，用于改善工業(yè)產(chǎn)品的性能。此外，膽堿還可用于電鍍行業(yè)，作為添加劑提高電鍍層的質(zhì)量。