在食品中的添加量通常根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和需求進(jìn)行調(diào)整，一般添加量為食品總配方的0.1%~5%。
使用時(shí)，將適量的甘露寡糖加入食品中，并進(jìn)行充分的混合和攪拌以確保均勻分布。

用途：甘露寡糖在食品工業(yè)中可用作食品添加劑，主要利用其良好的穩(wěn)定性和低甜度特性來(lái)改善食品的口感和質(zhì)地，同時(shí)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

用法用量：在食品中的添加量通常根據(jù)具體食品配方和需求來(lái)確定，一般添加量為食品總配方的0.1%~5%。具體用法用量需參考相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整。