食品安全問題已經(jīng)是一個全球話題，國際上食品安全惡性事件不斷發(fā)生，造成了的經(jīng)濟損失。食品安全問題主要包括以下幾個方面：化學(xué)性危害、生物毒素、微生物性危害、食品摻假和基因工程食品的安全性問題。根據(jù)世界衛(wèi)生組織和疾病控制中心的報告，歐洲的食品污染事件40%發(fā)生在個體家庭里。

食品安全檢測是按照國家指標(biāo)來檢測食品中的有害物質(zhì)，主要是一些有害有毒的指標(biāo)的檢測，比如重金屬、黃曲霉毒素等。

食品安全檢測是食品科學(xué)與工程的一個重要方面是引入和運用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動化的方向發(fā)展。

廣電計量食品檢測，食品從原材料到生產(chǎn)成成品的過程中，每個環(huán)節(jié)均需要質(zhì)量的和生產(chǎn)控制的正確。全面而的食品檢測服務(wù)可確保產(chǎn)品的、降低風(fēng)險、質(zhì)量。

廣電計量是農(nóng)業(yè)部“三品一標(biāo)”檢測實驗室、全國土壤污染詳查推薦檢測實驗室、中國CB實驗室，出具的證書、報告具有國際公信力，可幫助客戶穩(wěn)健開拓本地市場乃至全球市場。

廣電計量構(gòu)建了覆蓋全國的服務(wù)保障網(wǎng)絡(luò)，在國內(nèi)建有23個計量檢測基地和50多家分子公司，實驗室總面積超過16萬平方米，配置國內(nèi)外設(shè)備儀器30000多臺/套，搭建的全國一體化計量檢測與認(rèn)證技術(shù)公共服務(wù)平臺，可迅速響應(yīng)客戶需求，為客戶提供近距離、本地化的服務(wù)。