直接將蛋白粉加入,使用過程中應(yīng)注意加入順序,建議在加淀粉之前加入;直接將蛋白粉加入,使用過程中應(yīng)注意加入順序,建議在加淀粉之前加入;

更衛(wèi)生：新鮮雞蛋經(jīng)沖洗、消毒、噴淋、吹干、滅菌處理后制成的蛋制品，新鮮營(yíng)養(yǎng)成份不受破壞，可*鮮蛋中99.5%以上有害菌群,不含沙門氏菌,從而使產(chǎn)品的質(zhì)量在生產(chǎn)過程中能夠得到有效控制，能夠更好保護(hù)環(huán)境。

更方便:蛋制品與新鮮雞蛋相比：具有保質(zhì)期長(zhǎng),便于運(yùn)輸貯存。清黃分離各取所需,分別加工制成蛋黃粉、蛋白粉、蛋白片三部分,各自含有不同的營(yíng)養(yǎng)成份和具有不同的功能。