暫養(yǎng)方式
鱸魚苗種目前多為海捕，春季海捕苗種約為2.5～4公分，經(jīng)捕撈轉(zhuǎn)運操作魚體會有不同程度受傷，為提高養(yǎng)殖成活率可行中間暫養(yǎng)，以養(yǎng)殖池中架設(shè)40目網(wǎng)箱比較方便。

餌料選擇
鱸魚的餌料以低質(zhì)雜魚為主，同時輔以人工配料，因搶食快且攝食量大，定時定量投喂很重要，投喂時要掌握魚吃飽，又不浪費餌料。

肥水培藻。濁水中的泥沙等懸浮物容易附著在鰓里面而引發(fā)爛鰓病或蟲害，所以需要進(jìn)行藻類培育，能夠為水體提高充足的氧氣，讓水質(zhì)變得更好，鱸魚生長速度也會加快。

網(wǎng)箱的布局。為充分利用海區(qū)同時保持海區(qū)良好的生態(tài)條件，宜養(yǎng)海區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積一般應(yīng)控制在5%左右，不宜超過海區(qū)總面積的10%。漁排的設(shè)置應(yīng)與流向相適應(yīng)，同時要劃出航道。3、放養(yǎng)技術(shù)
魚種的放養(yǎng)。目前網(wǎng)箱養(yǎng)殖的鱸魚種都是從自然海區(qū)捕撈，經(jīng)人工培育成大規(guī)格魚種或者經(jīng)一年養(yǎng)殖后規(guī)格為500-750克/尾的二齡魚。魚種的放養(yǎng)密度要根據(jù)魚種的大小、商品魚的規(guī)格要求，養(yǎng)殖海區(qū)條件和管理水平綜合因素來確定。目前我市養(yǎng)殖鱸魚的放養(yǎng)密度，一般控制在250-300尾/箱。年終產(chǎn)量達(dá)到120-150千克/箱，兩齡魚放養(yǎng)密度為150-200尾/箱，年終產(chǎn)量為160-225千克/箱。目前我市鱸魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖以單養(yǎng)為主，從提高經(jīng)濟效益和生態(tài)效益考慮，應(yīng)適量搭養(yǎng)其它魚類如鯛科魚類等，搭養(yǎng)比例為5-10%
放養(yǎng)時間和規(guī)格。根據(jù)我省氣候條件和鱸魚苗汛情況，一般放養(yǎng)時間為4-6月份。放養(yǎng)魚種規(guī)格要求不小于4-5厘米。（2）放養(yǎng)密度。放養(yǎng)密度既要考慮養(yǎng)殖的終產(chǎn)量，也要考慮養(yǎng)殖產(chǎn)品的商品規(guī)格和養(yǎng)殖的終經(jīng)濟效益。因此，放養(yǎng)密度合理確定。一般體長4-5厘米鱸魚畝放養(yǎng)量400-500尾。