碳酸鈉和碳酸氫鈉不僅是化工用品，它們還可以制成食用堿和食用小蘇打。食用小蘇打作為食品添加劑可以用于饅頭、餅干等制作，還可以去除果蔬農(nóng)藥殘留。將一湯匙小蘇打粉泡水，再把水果蔬菜放進(jìn)去浸泡2到3分鐘就可以了。

碳酸鈉可以滋養(yǎng)盆栽植物。用較為稀釋的小蘇打水澆于繡球花根部，開出的花色會(huì)更加深藍(lán)。將小蘇打水噴灑在盆栽的葉片上，可以讓植物充滿光澤。增強(qiáng)洗凈力。在洗衣液中倒入適量小蘇打粉，不僅衣物洗得更干凈，而且不會(huì)傷衣料。

碳酸鈉可以用于廚房清潔。廚房去油污可以使用小蘇打粉，將一杯小蘇打粉倒入排水管，然后倒入一些白醋再注入熱水，就可以疏通管道，清除異味。簡(jiǎn)易安全除臭劑。小蘇打裝罐放到冰箱或車內(nèi)，可以代替活性炭，消除臭味。
巧用碳酸鈉、碳酸氫鈉，可以輕松解決生活難題，為我們帶來(lái)更多的便利。

碳酸鈉，又名純堿、蘇打、堿灰，是一種鹽類物質(zhì)，也是一種重要的無(wú)機(jī)化工原料用途廣泛，在建筑、化工、冶金等多種領(lǐng)域都能看到碳酸鈉的身影。

工業(yè)純堿多為白色粉末材料，又稱碳酸鈉或純堿。是一種化學(xué)原料，溶于水，有腐蝕性。
其功能主要體現(xiàn)在工業(yè)上。在食品加工業(yè)中有很好的應(yīng)用。可用作中和劑或蓬松劑。它是生產(chǎn)氨基酸、醬油和各種面制品的常用原料。食用后添加到這些食物中可以增加食物的彈性和延展性。

工業(yè)純堿具有很強(qiáng)的去污能力。它是制作肥皂的常見(jiàn)原料。當(dāng)制造肥皂時(shí)，它使用脂肪酸和它們之間的化學(xué)反應(yīng)來(lái)制造肥皂。由多種肥皂和油脂制成，可用于清洗污漬。
也可用于冶金工業(yè)。是冶煉各種金屬材料的助溶劑，是選礦用浮選劑。在煉鋼中，它也被用來(lái)制造脫硫劑。此外，它在皮革工業(yè)中有重要的用途?？捎糜谠じ锏拿撝椭泻?，使其柔軟。