餐具，指用餐時直接接觸食物的非可食性工具，用于輔助食物分發(fā)或攝取食物的器皿和用具。

餐具檢測項目

外觀質(zhì)量檢測、規(guī)格尺寸、材質(zhì)檢測、衛(wèi)生指標(biāo)檢測、菌落總數(shù)檢測、微生物檢測、游離余氯檢測、表面粗糙度、耐腐蝕性、強(qiáng)度、刀片硬度、手柄連接的牢固性、抗沖擊性、跌落試驗、常規(guī)檢測、第三方檢測、現(xiàn)場檢測等。（具體以客戶實際情況為準(zhǔn)）

餐具檢測范圍

紙餐盒、聚丙烯餐盒、降解性餐盒、塑料餐盒、打包餐盒、植物纖維餐盒、不銹鋼餐盒、環(huán)保餐具、一次性餐具、陶瓷餐具、酒店餐具、硅膠餐具、塑料餐具等。

餐具檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、 KS G ISO 4481-2010(2020 餐具和餐具術(shù)語

2、 T/ZZB 1613-2020 不銹鋼餐具 餐刀

3、 ANSI/NSF 36(i5)-2009 餐具

4、 T/ZZB 1613-2020 不銹鋼餐具 餐刀

5、 CNS 2446-1990 塑料餐具

6、 GOST ISO 8442-8-2013 與食物接觸的材料和器具. 餐具和凹形餐具. 第8部分. 銀餐具和裝飾性凹形餐具. 規(guī)格

7、 DB13/T 1584-2012 陶制餐具

什么是第三方檢測報告？

第三方檢測報告是由立的第三方檢測機(jī)構(gòu)或?qū)嶒炇一谔囟ǖ臉?biāo)準(zhǔn)、規(guī)范或要求進(jìn)行測試和評估，所提供的有關(guān)評估和測試結(jié)果的正式文件。

這些機(jī)構(gòu)與被測試實體（如生產(chǎn)商、供應(yīng)商或組織等）沒有利益關(guān)系，有相對的立性和公正性，有資格向社會出公正數(shù)據(jù)(檢驗報告)，可以提供客觀、公正的評估。旨在確保產(chǎn)品、材料或系統(tǒng)的質(zhì)量、安全性、合規(guī)性等方面的要求得到滿足。

以上是有關(guān)餐具檢測的相關(guān)介紹，上海復(fù)達(dá)檢測機(jī)構(gòu)有CMA、CNAS等資質(zhì)，專注分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域。服務(wù)面向全國，上海、北京、天津、沈陽、濟(jì)南、南京、蘇州、杭州、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳、成都、西安等地區(qū)均設(shè)有分部。