凝結(jié)多糖廠家 凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家 食品級(jí)凝結(jié)多糖廠家 凝結(jié)多糖價(jià)格 凝結(jié)多糖用途 可得然膠
凝結(jié)多糖又稱凝結(jié)膠、凝膠多糖、熱凝膠,是一種由微生物產(chǎn)生的膠體。
應(yīng)用領(lǐng)域:由于其具有良好的保水性、耐冷凍性、耐熱性、粘結(jié)性和成膜性等,被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。在肉制品中可改善持水性;在面制品中能增強(qiáng)面條硬度、彈性等;在水產(chǎn)制品中可增強(qiáng)制品彈性;在烘烤制品中可保濕保鮮;在冷凍制品中可作為穩(wěn)定劑提高保型性等。
安全性:凝結(jié)多糖是一種極其安全的多糖類添加劑,不會(huì)被人體消化,也不產(chǎn)生熱量。
凝結(jié)多糖廠家 凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家 食品級(jí)凝結(jié)多糖廠家 凝結(jié)多糖價(jià)格 凝結(jié)多糖用途 可得然膠