定窯在唐代時就已是瓷場，專燒白釉、黃釉瓷，到宋代發(fā)展迅速，比之前更大更有名，大量燒制白瓷，其次有黑釉、醬釉、綠釉、白地褐花等品種。白瓷胎土細(xì)膩，胎質(zhì)薄而有光，釉色純白滋潤，上有淚痕，釉為白玻璃質(zhì)釉，略帶粉質(zhì)，因此稱為粉定，亦稱白定。其它瓷器胎質(zhì)粗而釉色偏黃俗稱土定；紫色者為紫定；黑色如漆的為黑定，傳世極少。

清三代瓷器拍賣成交價格部分記錄：
清康熙青花五彩山水人物紋將軍大罐，估價：5600-6500萬，成交價：6900萬HKD
清雍正胭脂紅玉壺春瓶，估價：3000-3800萬，成交價：9200萬HKD
清雍正粉彩過枝福壽雙全盌，估價：3000-3600萬，成交價：5072萬HKD

香港蘇富比春拍中，“北宋汝窯天青釉葵花洗”曾拍出2.0786億港元(約合人民幣1.67億元)；一件“清乾隆葫蘆扁瓶”也拍出1.07億港元(約合人民幣8615萬元)的。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，清代瓷器仍會受到市場追捧，拍出破紀(jì)錄并不意外！

此外，2012年在蘇富比中國瓷器及工藝品秋季拍賣會上，一只清乾隆 黃地洋彩「福壽連綿」圖綬帶葫蘆扁瓶更以1.0706億港幣拍出，創(chuàng)造了當(dāng)時香港粉彩彩瓷器拍賣紀(jì)錄，而此前估價僅為80-100萬元人民幣。2011年，又一件“清乾隆 青花粉彩游春圖雙耳瓶”，成交價為1.19億元人民幣幣，這些活生生的數(shù)據(jù)足以說明了市場對乾隆時期價值的高度肯定與需求。

“清三代”是指清朝康熙、雍正、乾隆三朝，史書也稱之為“康乾盛世”。中國制瓷工藝經(jīng)過近千年的發(fā)展進(jìn)步，到了“清三代”時期已經(jīng)達(dá)到了歷史頂峰，尤其是在斗彩、五彩、素三彩、琺瑯彩、粉彩、釉下三彩等領(lǐng)域已經(jīng)取得了曠古爍今的成績。“清三代”被譽(yù)為中國瓷器的黃金時代，其質(zhì)量和數(shù)量都是前代不可比擬的，當(dāng)時的官窯瓷器也代表了當(dāng)時中國瓷器的高水平。

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