中文名稱三葉苷中文同義詞三葉苷,來源于甜茶;TRILOBATIN標(biāo)準(zhǔn)品;P-根皮苷;三葉甙;三葉苷;三葉苷(標(biāo)準(zhǔn)品);1-(2,6-二羥基-4-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羥基-6-(羥甲基)四氫-2H-吡喃-2-基)氧基)苯基)-3-(4-羥基苯基)丙-1-酮英文名稱PRUNINDIHYDROCHALCONE英文同義詞PRUNINDIHYDROCHALCONE;1-[4-(β-D-Glucopyranosyloxy)-2,6-dihydroxyphenyl]-3-(4-hydroxyphenyl)-1-propanone;Phloretin4'-glucoside;p-Phloridzin;p-Phlorizin;Trilobatin;TRILOBATIN(SH);Trilobatin,98%,fromleafofstrigosehydrangeaCAS號(hào)4192-90-9分子式C21H24O10分子量436.41
飼料:三葉苷在飼料中的應(yīng)用主要是作為飼料添加劑,可以促進(jìn)動(dòng)物的生長和健康。在禽畜飼料中,三葉苷可以增加禽畜的飽腹感和食欲,提高飼料的利用率。用量為每噸飼料添加0.5-2克。
風(fēng)味的形成,甜味和許多食品的風(fēng)味是相互補(bǔ)充的,許多產(chǎn)品的味道就是由風(fēng)味物質(zhì)和甜味劑的結(jié)合而產(chǎn)生的,所以許多食品都加入甜味劑。